2010年4月自考学前儿童美术教育真题(全国统一命题)

以下是一例幼儿园手工活动方案，请对该方案作出自己的分析评价。

包春卷(大班手工)

活动目标： 

(1)学会卷的技能，发展幼儿小手肌肉动作。 

(2)感受新年愉快的气氛。 

 活动准备：

(1)自制的厨师帽和相关的课件。 

(2)春卷皮、陷料、勺子每人一把、一次性台布。 

 活动过程： 

(1)猜谜语：圆圆一张小被子，放进一个小宝宝，小手小脚放放好，被子被子襄裹紧。迷底：春卷。 

(2)出示并品尝春卷。 

(3)观看课件，了解怎样做春卷。  

①工厂里的叔叔阿姨先选好菜，然后把菜切成丝，接着把切好的菜拌成陷。 

②拿出一张春卷皮，在当中放上适当的陷，把两边往里折，然后卷起来。最后用面粉把这个边全沾好，春卷就做成了。 

 ③做好的春卷可以放到油锅里炸熟。 

(4)幼儿复述上述过程。 

(5)教师示范：现在我拿起一张小被子，在当中放进一个小宝宝，我们帮她把被子盖好，卷紧点，不要让宝宝着凉了。 

(6)幼儿尝试。提醒：小朋友包春卷的时候，陷要少放一点，不然要把皮撑破的。包完以后放到盆子里要放整齐了。现在请你们搬着小椅子找空的地方开始做春卷吧。 

(7)幼儿操作。 

(8)现在我们包的春卷已经放入油锅里炸了，我们把桌子整理干净准备开春卷宴吧!

结合教学实践，谈谈你对小班幼儿绘画创作过程的指导建议。

简述儿童美术欣赏课程的实施原则。

试论当前幼儿美术教育中存在的主要问题，并谈谈你的建议。

简述幼儿园自由画的指导原则。

对话法有哪几种基本形式?

盘绕

雕塑

发展性原则

手指画