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2016年全国公共营养师《二级》技能部分练习题二

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  1. 某社区总人口为1000人,采用人群食物频率对该社区所有人过去1个月的食物消费进行了调查。在水果食物消费频率调查中,300人每天食用一次,500人每周食用一次,100人每月食用一次,还有100人未食用。

    1.计算水果类食物的消费率。

    2.计算水果类食物消费者的平均消费频次。

  2. 设计食物频率调查表时应注意哪些事项?

  3. 对姚林设计的教育材料进行形成评价的程序是什么?