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2016年全国公共营养师《二级》技能部分练习题一

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  1. 某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表:

    请根据上述调查结果回答以下问题:

    1.该调查表属于定性调查还是定量调查?

    2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。

    3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。

    4.根据膳食调查结果给出评价与建议。

  2. 案例描述:某孕妇,年龄28岁,孕20周,以下为其一日食谱和食谱营养计算结果,见表4、表5和表6,对该食谱进行营养评价,并进行调整。

  3. 食物频率法的特点是什么?