2017年食品事业单位考试题库试卷(1)

（）进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列（）措施：

食品安全法规定，()对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。

下列关于食品的内容，依据《食品安全法》的规定，哪些是错误的。（）

负责食品安全风险评估、食品安全标准制订、食品安全信息公布的部门是()。

食品安全标准是()的标准。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除了要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款()的赔偿金。

被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起()内不得从事食品生产经营管理工作。

食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当()。

()质量技术监督部门主管本行政区域内生产食品添加剂的质量监督管理工作，负责实施食品添加剂生产许可。

()有权举报食品生产经营中的违法行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

食品检验实行()负责制。

《中华人民共和国食品安全法》规定，国家食品药品监督管理部门负责()。

食品生产经营人员应当()进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。

食品生产经营者对依照食品安全法第六十条规定进行的抽样检验结论有异议申请复检，复检结论表明食品合格的，复检费用由()承担;复检结论表明不合格的，复检费用由食品生产经营者承担。

发生食品安全事故的单位对导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备等，应当立即采取封存等控制措施，并自事故发生之时起()向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。

对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下();销售时应当向消费者明示补救措施。

申请人依照食品安全法第六十条第三款规定向承担复检工作的食品检验机构(以下称复检机构)申请复检，应当说明理由.。复检机构名录由国务院认证认可监督管理、卫生行政、农业行政等部门共同公布，复检机构出具的复检结论为()。

食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当();有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级质量监督、工商行政管理或者食品药品监督管理部门报告。

食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立()。

从事接触直接入口食品工作的人员患有痢疾、伤寒、()病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的，食品生产经营者应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为()。

设立食品生产企业，应当预先核准企业名称，依照食品安全法的规定取得()后，办理工商登记。

食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、食品流通或者()。

下列属于行政法规的是()。

县级以上地方人民政府应当履行食品安全法规定的职责，()，为食品安全监督管理工作提供保障;建立健全食品安全监督管理部门的协调配合机制，整合、完善食品安全信息网络，实现食品安全信息共享和食品检验等技术资源的共享。

食品安全监督管理部门应当依照()公布食品安全信息，为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施保证食品安全。

我国制定《食品安全法》的根本目的是保障公众身体健康和生命安全，其前提是（）。

《中华人民共和国食品安全法实施条例》是根据()制定。

进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合()。

组织制定国家食品安全事故应急预案的部门是()。

食品安全监管部门公布食品安全日常监督管理信息，除了做到准确、及时、客观，还应该()。

食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，应()。

出口食品由哪一部门进行监督、抽检？()

食品行业协会等组织、消费者需要委托食品检验机构对食品进行检验的，应当()

违反《食品安全法》规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作？

下列关于食品检验内容表述，错误的是()。

食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当()。

用非食品原料生产食品或者在食品中添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质，或者用回收食品作为原料生产食品，情节严重的()。

食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于()。

生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合食品安全法规定的食品、食品添加剂，情节严重的()。

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件；对无法提供合格证明文件的食品原料，应当()。

按照传统既是食品又是中药材的物质，其目录由()制定、公布。

在（）情况下，才可以将某种食品添加剂列入可以使用的范围。

安排患有《食品安全法》第三十四条所列疾病的人员从事接触直接入口食品的工作的，将处（）以上（）以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。（）

社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益收到损害的，与食品生产经营者承担（）责任。

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品：()

《中华人民共和国食品安全法》自（）实施

下面哪项权利不是《食品安全法》赋予组织和个人的？()