2017年食品事业单位考试题(1)

下列哪些食品为《食品安全法》所禁止生产经营。（）

下列（）信息由国务院卫生行政部门统一公布。

被()的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得从事食品生产经营管理工作。

食品广告的内容应当真实合法，不得()。

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，受到()的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起十年内不得从事食品检验工作。

食品安全监督管理部门或者承担食品检验职责的机构、食品行业协会、消费者协会以广告或者其他形式向消费者推荐食品的，由有关主管部门没收违法所得，依法对()给予记大过、降级或者撤职的处分。

食品安全事故发生后，应当采取的措施有()。

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，记录()等情况。

县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列措施（）

进口的预包装食品的标签、说明书应当载明()。

调查食品安全事故，应当查明()。

食品安全国家标准应当经食品安全国家标准审评委员会审查通过。食品安全国家标准审评委员会由()等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。

对于()，进口商应当向国务院卫生行政部门提出申请并提交相关的安全性评估材料。

患有()等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

国家建立食品安全风险监测制度，对()进行监测。

国家建立食品召回制度。食品生产者应当对召回的食品采取()等措施，并将食品召回和处理情况向县级以上质量监督部门报告。

集中交易市场的（），应当审查入场食品经营者的许可证，明确入场食品经营者的食品安全管理责任，定期对入场食品经营者的经营环境和条件进行检查。

食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的()。

食品添加剂应当有()。

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中()危害进行风险评估。

国务院卫生行政部门应当对现行的()中强制执行的标准予以整合，统一公布为食品安全国家标准。

食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的（）等内容。

违反本法规定，受到刑事处罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分决定作出之日起（）内不得从事食品检验工作。

（）不得对食品安全事故隐瞒、谎报、缓报，不得毁灭有关证据。

在中华人民共和国境内从事（）活动，应当遵守本法：

国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责，负责（）

进口的食品应当经检验合格后，海关凭（）签发的通关证明放行。

县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当（）获知的食品安全信息。

食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，本企业（）各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

食品生产加工小作坊和食品摊贩从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害，有关部门应当对其加强监督管理，具体管理办法由（）来制定。

对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业，（）机构依法实施跟踪调查。

（）有权利举报食品生产经营中违反食品安全法的行为，有权向有关部门了解食品安全信息，对食品安全监督管理工作提出意见和建议。

屠宰畜、禽的检验规程由国务院有关主管部门会同（）部门制定。

生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付（）价款的赔偿金。

下列（）不受《食品安全法》的调整。

社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，（）

食品安全国家标准由国务院卫生行政部门负责制定、公布，（）提供国家标准编号。

生产经营下列（）食品不违反《食品安全法》的规定。

违反《中华人民共和国食品安全法》规定，应当承担民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同时支付时，()。

依据《食品安全法》的规定，（）应当开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的公益宣传，并对违反本法的行为进行舆论监督。

未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处()罚款。

在广告中对食品质量作虚假宣传，欺骗消费者的，应依照()的规定给予处罚。

国家建立食品安全信息统一公布制度，由()统一公布。

重大食品安全事故涉及两个以上省、自治区、直辖市的，由()组织事故责任调查。

县级以上食品安全监督管理部门根据食品安全信用档案的记录，对有不良信用记录的食品生产经营者()。

发生重大食品安全事故的，接到报告的县级卫生行政部门应当按照规定向()报告。

农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，或者接到有关食品安全事故的举报，应当立即向()。

进口商建立的食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于()年。

向我国境内出口食品的出口商或者代理商应当向()备案。