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2020理化检验培训(初级士)卫生职称专业实践能力强化训练卷一

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  1. 常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是

    • A.空气
    • B.氧气
    • C.氮气
    • D.氢气
    • E.氩气
  2. 常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是

    • A.空气
    • B.氧气
    • C.氮气
    • D.氢气
    • E.氩气
  3. 采用氢化物原子荧光法测定食品中砷含量时,为提高As(Ⅴ)还原为As(Ⅲ)的还原率,加入的预还原剂为

    • A、5%硫脲和5%抗坏血酸
    • B、5%硫脲
    • C、5%抗坏血酸
    • D、硼氢化钠
    • E、盐酸羟胺
  4. 以下物质中,在空气中以气体形式存在的是(  )。

    • A、二氧化硫
    • B、氯乙烯
    • C、乙酸乙酯
    • D、汞
    • E、二氧化硅
  5. 用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅,当样品中含有大量Fe时,Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰,可采用的消除干扰的方法是(  )。

    • A、采用氘灯背景扣除法
    • B、采用化学分离法
    • C、用氢卤酸-甲基异丁基酮缔合-萃取除去
    • D、采用标准加入法
    • E、采用乙炔/氧化亚氮以提高火焰温度
  6. 在国标中,食物中的胡萝卜素含量采用哪种测定方法(  )。

    • A、柱层析法
    • B、高效液相色谱法
    • C、分光光度法
    • D、荧光法
    • E、气相色谱法
  7. 感官检查不合格的食品,是否需要进行理化检查

    • A、进行
    • B、不进行,直接判为不合格产品
    • C、可以进行,也可以不进行
    • D、必须进行理化检查
    • E、换样品后,重新检查
  8. 按《化妆品卫生规范》(1999年12月),新开发的烫发类化妆品在投放市场前,为评价其安全性,必须进行的理化检验有(  )。

    • A、巯基乙酸、pH、铅
    • B、性激素、苯酚、氢醌
    • C、氢醌、巯基乙酸、pH
    • D、苯酚、氢醌、巯基乙酸
    • E、pH、铅、性激素
  9. 水中的悬浮物会吸附金属离子,因而测定金属时往往需要消解,不可用的消解方法的是

    • A、硝酸消解法
    • B、硝酸-硫酸消解法
    • C、硝酸-高氯酸消解法
    • D、干灰化法
    • E、电炉上煮沸(消煮)
  10. 石墨炉原子吸收法测定食品中铅时,国标法用什么作为基体改进剂消除干扰

    • A、氧化铜
    • B、氧化镁
    • C、氧化镧
    • D、磷酸二氢铵溶液
    • E、磷酸铵
  11. 室内空气质量标准规定室内温度为(  )。

    • A、夏季不高于28℃,冬季不低于18℃
    • B、夏季不高于30℃,冬季不低于18℃
    • C、夏季不高于33℃,冬季不低于20℃
    • D、夏季不高于28℃,冬季不低于16℃
    • E、夏季不高于25℃,冬季不低于20℃
  12. 在萃取金属化合物时,常加入一些盐析剂以提高萃取效率,在下列盐中,下列那项不属于盐析剂(  )。

    • A、锂盐
    • B、铝盐
    • C、铁盐
    • D、镁盐
    • E、二乙基二硫代氨基甲酸钠
  13. 饮用水中溶解性总固体的烘干温度一般采用多少度。但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水

    • A、100±5℃
    • B、110±2℃
    • C、105±3℃
    • D、100±2℃
    • E、110±3℃
  14. 火焰原子吸收法测定铅的原理,以下叙述中,不正确的是(  )。

    • A、样品经预处理使铅以离子状态存在
    • B、试液中铅离子被火焰的高温变成基态原子
    • C、基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
    • D、对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
    • E、还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰
  15. 用玻璃注射器配制的标准气,使用过程应该如何放置

    • A、垂直或倾斜
    • B、垂直或水平
    • C、怎样放都可以
    • D、倾斜或水平
    • E、放在水中密封
  16. 采用直接滴定法(国标GB5009.7-85第二法)测定食品中还原糖的含量时,为防止试剂干扰,不能用哪一种试剂沉淀蛋白

    • A、乙醇
    • B、乙酸锌
    • C、亚铁氰化钾
    • D、酒石酸铜液
    • E、钨酸钠
  17. 在标准状况下,1ppm苯(分子量为78)换算成mg/m

    • A、3
    • B、3.2
    • C、3.3
    • D、3.4
    • E、3.5
  18. 按《化妆品卫生规范》(1999年12月)、新开发一般化妆品在投放市场前,应考虑进行下列理化检验,以评价其安全性(  )。

    • A、铅、汞、砷、甲醛
    • B、铅、汞、砷、pH
    • C、铅、砷、pH、甲醇
    • D、铅、汞、砷、甲醇
    • E、铅、砷、pH、甲醛
  19. 采集工作场所空气中铅烟使用的滤料是

    • A、定量滤纸
    • B、微孔滤膜
    • C、过氯乙烯纤维滤膜
    • D、定性滤纸
    • E、核孔滤膜
  20. 检查食品的糖精钠时,对于不含蛋白质、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠

    • A、乙醚
    • B、水
    • C、硫酸酮
    • D、氢氧化钠
    • E、盐酸
  21. 在理化实验室内,常用重铬酸钾洗液洗刷

    • A、金属器皿
    • B、比色皿
    • C、吸管、容量瓶
    • D、塑料制品
    • E、树脂制品
  22. 测定清洁天然水的色度通常采用铂钴比色法,下列哪一项为本法的最低检测色度

    • A、0.5度
    • B、l度
    • C、2度
    • D、3度
    • E、5度
  23. 在用注射器采样或配气时,注射器要垂直放置的目的是

    • A、节省桌面空间
    • B、注射器芯不会滑出
    • C、不会遭到其他物品重压
    • D、使腔内略呈正压,外界空气不会进入
    • E、注射器口向下,漏气对人危害小
  24. 室内空气质量标准规定,采样点的数量应根据室内面积大小而定,对于100m的房间采样点最少应设置多少个(  )。

    • A、4个
    • B、1个
    • C、3个
    • D、2个
    • E、5个
  25. 水样测定前通常要经过预处理,预处理的方法包括(  )。

    • A、放置
    • B、悬浮物的分离
    • C、待测组分的浓缩和分离
    • D、消解
    • E、加热
  26. 测定空气中总粉尘使用滤膜称量法,采用的滤料是

    • A、定量滤纸
    • B、微孔滤膜
    • C、玻璃纤维滤纸
    • D、测尘滤膜
    • E、核孔滤膜
  27. 在空气中易潮解,并吸收空气中的二氧化碳,而后在干燥的空气中又会风化的固体是

    • A.氯化钙
    • B.生石灰
    • C.烧碱
    • D.氯化镁
    • E.硫酸钙
  28. 色谱峰变宽,表明(  )。

    • A、汽化室污染
    • B、汽化室漏气
    • C、进样速度太慢
    • D、色谱柱污染
    • E、检测器污染
  29. 根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,测定方法的精密度(相对标准偏差)应是多少

    • A、≤1%
    • B、≤3%
    • C、≤5%
    • D、≤8%
    • E、≤10%
  30. 在下列酸中,无商品出售的是

    • A.HClO
    • B.HCl
    • C.HN03
    • D.HF
    • E.H3P04
  31. 在下列各组物质中,两种物质均有剧毒的是

    • A.白磷、红磷
    • B.磷酸、偏磷酸
    • C.氯化钡、硫酸钡
    • D.硫化氢、氟化氢
    • E.硫化氢、红磷
  32. 采样前,滤膜质量为0.1000g,以30L/min流速采集10分钟,称量后滤膜质量为0.1010g,计算得空气中粉尘浓度按卫生标准的要求,可报告为(  )。

    • A.3.30mg/m3
    • B.3.333mg/m3
    • C.3.34mg/m3
    • D.3.33mg/m3
    • E.3.3mg/m3
  33. 镉柱还原法测定水中硝酸盐氮最低测至

    • A、0.001mg/L
    • B、0.02mg/L
    • C、0.03mg/L
    • D、0.05mg/L
    • E、0.1mg/L
  34. 用原子吸收光谱法测铜,对油脂类样品的处理方法是(  )。

    • A、加10ml石油醚,用硝酸(10%)提取2次,合并硝酸液,定容
    • B、加10ml石油醚,用硫酸(10%)提取2次,合并硫酸液,定容
    • C、加10ml石油醚,用盐酸提取2次,合并盐酸液,定容
    • D、加10ml石油醚,用磷酸提取2次,合并磷酸液,定容
    • E、加10ml石油醚,用乙酸提取2次,合并乙酸液,定容
  35. 使漂白粉发挥漂白作用的最佳条件是

    • A.干燥的漂白粉
    • B.把漂白粉放入水中
    • C.把漂白粉放入稀酸溶液中
    • D.把漂白粉放人稀碱溶液中
    • E.把漂白粉放人盐溶液中
  36. 在氯气与水的反应中,氯是

    • A.是氧化剂,不是还原剂
    • B.是还原剂,不是氧化剂
    • C.既不是氧化剂,又不是还原剂
    • D.既是氧化剂,又是还原剂
    • E.无法确定
  37. 采集食品检验用样品时,必须注意样品的生产日期、批号、代表性和均匀性,采集样品的量一般一式

    • A、1份
    • B、2份
    • C、3份
    • D、4份
    • E、5份
  38. 空气中二氧化碳浓度为0.10%,该浓度在标准状况下的质量浓度为(  )。

    • A.1.96mg/m3
    • B.1960mg/m3
    • C.0.020mg/m3
    • D.510mg/m3
    • E.百分浓度未注明是否在标准状况无法计算
  39. 甲醛比色测定时,取待测溶液加乙酰丙酮—醋酸铵溶液,同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀,一同置于40℃水浴中加热显色色30分钟、冷却。以下解释中不正确的是(  )。

    • A、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除带色样品液对测定结果的影响
    • B、严格控制显色温度和时间,防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
    • C、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
    • D、另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
    • E、乙酰丙酮在40℃会分解,要另取不加乙酰丙酮的作对照
  40. 在下列干燥剂中,不可以作为氯的干燥剂的是

    • A.浓硫酸
    • B.碱石灰(NaOH和CaO的混合物)
    • C.硅胶(网状多孔的Si02)
    • D.磷酐(P205)
    • E.无水氯化钙
  41. 下列说法中不正确的是

    • A.温度降低时,吸热化学反应速度减慢
    • B.温度升高时,吸热化学反应速度加快
    • C.温度降低时,放热化学反应速度减慢
    • D.温度升高时,放热化学反应速度加快
    • E.温度升高时,放热化学反应速度减慢
  42. 某地区饮用地表水,近年来当地居民反映该水变成、发黄。经检验水质,氯化物约超标1倍,色度超过洁净天然水色度范围,欲了解是否被有机物污染,最常用的简便方法是(  )。

    • A、酸性高锰酸钾法测耗氧量
    • B、碱性高锰酸钾法测耗氧量
    • C、重铬酸钾法测化学需氧量
    • D、紫外分光光度法测化学需氧量
    • E、五日法测生化需氧量
  43. 氟离子选择电极测试时,为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值(使氟离子的活度系数为一常数),起主要作用的是离子强度缓冲液中的某种物质。这种物质是(  )。

    • A、氯化钠
    • B、氢氧化钠
    • C、冰醋酸
    • D、柠檬酸钠
    • E、冰醋酸和氢氧化钠
  44. 镉的原子量为112,测得接触者血液中镉的浓度为45nmol/L,换算成μg/L时,下列哪项最接近(  )。

    • A、6.0
    • B、3.0
    • C、5.0
    • D、4.0
    • E、7.0
  45. 液体吸收管在采样之后,分析之前应如何保存样品

    • A、密封采样器,离开现场,低温避光保存
    • B、密封采样器,离开现场,常温保存
    • C、密封采样器,放在现场,低温避光保存
    • D、不密封采样器,离开现场,低温避光保存
    • E、不密封采样器,放在现场,低温避光保存
  46. 如果某种水合盐的蒸气压低于相同温度下空气中水蒸气压,这种盐可能发生的情况是

    • A.起泡
    • B.风化
    • C.潮解
    • D.溶解
    • E.自燃