健身教练国职初级题库试卷(1)

由于月经、怀孕、生育等原因，从少女时期到中老年，缺铁性贫血在女性人群中极为常见。

减肥的基本原理是保持能量负平衡，一方面要减少能量的摄入，另一方面增加能量的消耗。

减肥应做有氧运动，不要做力量训练，以免体形变差。

减肥应"哪儿肥练哪儿"。局部练习只有建立在全身的有氧运动的基础上，才能达到良好的减脂效果。

减肥时，要尽量少吃，最大限度保持热量负平衡。

女性在月经期、妊娠期和哺乳期应注意休息，尽量少活动或者不活动，以利于妇女健康和生殖保健。

谷氨酰胺和蛋白粉不能同时吃。

青少年减肥在饮食上应遵循"宜紧不宜松"的原则，要严格控制热量摄入。

睡眠有助于生长激素的释放，帮助肌肉增长。因此可以在睡觉前补充蛋白粉，让身体更好的处于合成状态

糖尿病患者可酌情采用少食多餐、分散进食的方法，以降低单次餐后血糖。加餐量应从正餐的总量中扣除，做到加餐不加量。

测量体脂百分比能够较准确地反映身体脂肪的含量，区分是由于肌肉增多还是脂肪增多造成的体重增加。

只要保持高热量饮食，肌肉就会生长。

进食速度快时，传入大脑摄食中枢的信号可更快地使大脑做出相应调节，较早出现饱腹感而减少进食。

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素及矿物质的良好来源。

不吃早餐可以减少能量的摄入，是减肥的好方法。

对于高血压患者来说，要注意少吃腌肉、咸菜、午餐肉等食物。

糖尿病人应该尽量少吃蛋白质，绝不能吃蛋白粉。

成年以后，随着年龄的增长，肌肉组织不断减少，脂肪组织比例逐渐增高，导致中老年人的基础代谢率下降。

大多数慢性病与不合理膳食有关，通过合理膳食营养能够缓解疾病的发展。

饮食不规律是现代人亚健康的原因之一。

对于儿童、青少年减肥的营养干预，为了避免影响孩童的生长发育，一些比较急进的饮食疗法，如禁食疗法，不宜采用。

谷氨酰胺具有促进恢复和提高机体免疫力的双重作用。

免疫系统的主要能源物质是谷氨酰胺。

番茄红素、维生素E和维生素C均是抗氧化剂，其中维生素E的抗氧化作用最强。

巧克力、压缩饼干都是高能量的食品，在运动中食用能迅速补充体力，因此注意在运动过程中补充巧克力和压缩饼干。

葡萄糖饮料的吸收速度快，能迅速补充血糖，适合在运动前中后饮用。

大量出汗以后，由于水分的大量丢失，血液浓度升高，电解质的浓度也会升高，所以根本不需要补充电解质。

骨质疏松的发病率女性高于男性。

运动中应该感到口渴再进行水分的补充。

下列不属于三大供能营养素的是：

大豆蛋白中富含一种"植物雄激素"――大豆异黄酮。

下列食物膳食纤维含量最高的是：

大豆蛋白是植物蛋白中唯一的一种完全蛋白，对于它的功效，下列描述错误的是：

肌酸与糖一起补充是为了提高体内的______水平，从而有助于提高肌酸的吸收率。