仓管员理论考试题及答案(1)
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根据粮食含水量及环境温度的关系,储粮可分为()。
- A.等外粮
- B.安全粮
- C.半安全粮
- D.陈化粮
- E.危险粮
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下列情况中对磷化氢熏蒸不利的因素有()。
- A.粮食水分高
- B.粮温低于10℃
- C.刮风下雨
- D.通入二氧化碳
- E.温度合适
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储粮害虫防治的原则是()。
- A.安全
- B.有效
- C.经济
- D.彻底
- E.无毒
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储粮通风的主要作用是()。
- A.除虫
- B.降温
- C.降水
- D.调质
- E.除杂
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粮食的保管方式分为:()
- A.低温保管
- B.准低温保管
- C.双低保管
- D.露天保管
- E.常规保管
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粮食在储藏期间的检查内容主要包括()。
- A.温湿度
- B.水分
- C.品质
- D.杂质
- E.害虫
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粮库安全生产要坚持周检查制度,其检查重点是()。
- A.火源
- B.机械设备
- C.药品库
- D.电源
- E.水源
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各级储备粮管理的基本要求是“一符、三专、四落实”,其中:“四落实”是指:()
- A.数量落实
- B.质量落实
- C.品种落实
- D.地点落实
- E.人员落实
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粮油的主要化学成分有()。
- A.糖类
- B.蛋白质
- C.脂类
- D.维生素
- E.矿物质
- F.水分
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粮油籽粒的基本结构包括()三部分组成。
- A.皮层
- B.子叶
- C.胚
- D.种皮
- E.胚乳
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下列粮食的胚中不含淀粉的有()。
- A.小麦
- B.玉米
- C.稻谷
- D.高梁
- E.大豆
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粮食品质测定监测周期为()。
- A.每年3月
- B.每年9月
- C.每半年
- D.一年
- E.每季度量
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粮情检查时,应接照“三先”顺序检查,即()。
- A.先仓外后仓内
- B.先原粮后成品粮
- C.先无虫粮后有虫粮
- D.先散装粮后包装粮
- E.先器材后货站
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专卡的填写要求()。
- A.及时、准确
- B.用钢笔或签字笔填写,不得涂改。
- C.专卡合计数应与保管账、统计账、财务账相符
- D.根据具体粮食品种,填写相应的项目。
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磷化氢熏蒸记录包括()。
- A.仓温、粮温
- B.粮食水分
- C.仓房体积、粮堆体积
- D.虫害密度
- E.密闭方法
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填写出入库凭证:()。
- A.出入库通知单
- B.质量检验报告
- C.出库检斤单
- D.入库检斤单
- E.入库质量检验报告
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由于新粮具有较强的生理活性,因此新粮入库后的()个月内应加强管理。
- A.2
- B.3
- C.4
- D.5
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通常所测得的粮食水分是指()。
- A.自由水
- B.束缚水
- C.自由水与束缚水之和
- D.平衡水
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粮食质量监管实施办法长江以北地区粮食储存年限规定为:小麦(),玉米2-3年。
- A.3-5
- B.2-3
- C.1-2
- D.2-3
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水分是粮油中的一个重要的化学成分,谷类粮食的水分一般约为()。
- A.12.5%-14%
- B.10%-12%
- C.8%-9%
- D.12%-13%
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库存粮油应做到的“五分开”是指:不同品种、不同等级、()、新陈粮油、有虫粮和无虫粮分开。
- A.安全粮和非安全粮
- B.宜存粮油和陈化粮
- C.安全和非安全水分
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()是做好粮食仓储工作的基础。
- A.忠于职守,认真负责
- B.全心全意为人民服务
- C.遵纪守法,保守秘密
- D.爱岗敬业,精益求精
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对粮食仓储工作者的职业道德要求是()
- A.爱粮如命,爱库如家
- B.为人民服务
- C.宁流千滴汗,不坏一粒粮
- D.库荣我荣,库衰我耻
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环境保护是我国的一项()
- A.基本方针
- B.基本政策
- C.根本措施
- D.基本国策
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使用粮温计检查粮温时,粮温计插入粮堆后要经过()分钟后,才能读取温度数值。
- A.30
- B.20
- C.10
- D.5
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机械设备的维护与保养实行()与“定期维修保养”相结合的方式。
- A.更换与保养
- B.使用与操作保养
- C.经常性维护保养
- D.维护与操作保养
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露天堆放粮油一般可分为露天围包散装和()两种堆放形式。
- A.露天散装
- B.露天包装通风垛
- C.露天包装实垛
- D.露天囤
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粮油堆装要合理,散装仓房()储存粮油,确保粮仓及人身安全。
- A.少装
- B.适量装
- C.禁止超高超量
- D.多装
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劳动保护的任务,从总体上讲就是解决()之间的矛盾。
- A.安全与发展
- B.安全与经济
- C.安全与生产
- D.生产与发展
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采用“磷化氢+二氧化碳”混合熏蒸时,应先通入二氧化碳,()分钟后再通入磷化氢。
- A.10
- B.5
- C.15
- D.20
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北京市储备粮业务单据的规定表格的保存,要求粮食出库后至少再保存()年。
- A.1
- B.3
- C.5
- D.5年以上
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麦蛾成虫的触角为()。
- A.丝状
- B.棍棒状
- C.鞭状
- D.念珠状
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高的平房仓是指跨度为()米以上,粮堆高的6米以上的平房仓。
- A.15
- B.20
- C.25
- D.21
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装粮线的()一般是以小麦为基准而设计的。
- A.高的
- B.宽度
- C.长度
- D.体积
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道德对人们行为所干涉的范围()。
- A.要比法律窄
- B.要比法律广泛
- C.与法律不可比
- D.与规章制度相同
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粮食的安全水分是指粮食的()水分。
- A.最高
- B.最低
- C.平均
- D.半安全
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按粮油质量标准的形式分类可分为:()
- A.实务标准
- B.地方标准
- C.企业标准
- D.国家标准
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如果需在10月底对粮堆进行熏蒸杀虫,你认为合理的常规投药位置应在().
- A.将整个粮堆的用药量均匀布点于上层
- B.将整个粮堆的用药量均匀地分三层布点于粮堆
- C.根据粮堆气流确定上层中央为主要布点区和粮堆底层均匀布点
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获得理想的磷化氢熏蒸杀虫效果必须满足以下三个条件:足够的熏蒸气体浓度、熏蒸气体在粮堆内达到均匀分布和()。
- A.短时间内维持高熏蒸气体浓度
- B.新型熏蒸剂
- C.长时间保持很低的熏蒸气体浓度
- D.有效的熏蒸气体度在粮堆内维持足够的时间
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使用粮温计检查粮温时,粮温计插入粮堆后要经过()分钟后,才能读取温度数值。
- A.30
- B.20
- C.10
- D.5
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道德对人们行为所干涉的范围()。
- A.要比法律窄
- B.要比法律广泛
- C.与法律不可比
- D.与规章制度相同
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粮情检测系统控制室应达到(),通风,且防尘性能良好的要求。
- A.干燥
- B.采光
- C.密闭
- D.隔热
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采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的(B)对控制粮油水分的影响。
- A.变化
- B.湿度
- C.氧浓度
- D.温差
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通常所测得的粮食水分是指()。
- A.自由水
- B.束缚水
- C.自由水与束缚水之和
- D.平衡水
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直接评价粮食食用品质的方法是()。
- A.感观指标评价
- B.化学指标评价
- C.营养指标评价
- D.物理指标评价