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国家粮食保管考试题(1)

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  1. 下列粮食的胚中不含淀粉的有()。

    • A.小麦
    • B.玉米
    • C.稻谷
    • D.高梁
    • E.大豆
  2. 房式仓磷化氢气体检测取样点的设置,要求每廒间内设置气体取样点应不少于5个,即在仓房的()各设置一个气体取样点。

    • A.东、西、南、北和表面
    • B.四角
    • C.四面和粮面
    • D.中央
    • E.东、西、南、北和风道
  3. 储粮微生物可将粮食中的脂肪和蛋白质首先分解为()。

    • A.葡萄糖
    • B.维生素
    • C.脂肪酸
    • D.多糖
    • E.氨基酸
  4. 散装平房仓仓容量等于仓内地坪面积×()。

    • A.仓房高度
    • B.装粮高度
    • C.堆包高度
    • D.粮食密度
    • E.仓墙高度
  5. 粮情检测应用的温度传感器可分为数字式、()等类型。

    • A.热敏电阻
    • B.绝缘体
    • C.半导体
    • D.晶体
    • E.导体
  6. 粮油接收入库的一般顺序是:扦样、()、结算、付款。

    • A.通风
    • B.检验
    • C.熏蒸
    • D.检斤
    • E.入仓
  7. 《中华人民共和国合同法》由总则、()三大部分组成。

    • A.章节
    • B.规则
    • C.细则
    • D.分则
    • E.附则
  8. 库存粮油应做到干湿、新陈、()五分开。

    • A.杂质
    • B.有虫无虫
    • C.等级
    • D.品种
    • E.仓型
  9. 下列情况中对磷化氢熏蒸不利的因素有()。

    • A.粮食水分高
    • B.粮温低于10℃
    • C.刮风下雨
    • D.通入二氧化碳
    • E.温度合适
  10. 粮情检查时,应接照"三先"顺序检查,即()。

    • A.先仓外后仓内
    • B.先原粮后成品粮
    • C.先无虫粮后有虫粮
    • D.先散装粮后包装粮
    • E.先器材后货站
  11. 下列害虫属于前期性害虫的有()。

    • A.赤拟谷盗
    • B.锯谷盗
    • C.谷蠹
    • D.大谷盗
    • E.玉米象
  12. 根据粮食含水量及环境温度的关系,储粮可分为()。

    • A.等外粮
    • B.安全粮
    • C.半安全粮
    • D.陈化粮
    • E.危险粮
  13. 熏蒸时,最好选择在害虫发育处于()。

    • A.幼虫期
    • B.卵期
    • C.成虫期
    • D.蛹期
    • E.发育期
  14. 储粮害虫防治的原则是()。

    • A.安全
    • B.有效
    • C.经济
    • D.彻底
    • E.无毒
  15. 储粮通风的主要作用是()。

    • A.除虫
    • B.降温
    • C.降水
    • D.调质
    • E.除杂
  16. 粮库安全生产要坚持周检查制度,其检查重点是()。

    • A.火源
    • B.机械设备
    • C.药品库
    • D.电源
    • E.水源
  17. 粮食在储藏期间的检查内容主要包括()。

    • A.温湿度
    • B.水分
    • C.品质
    • D.杂质
    • E.害虫
  18. 双低储藏中的双低是指()。

    • A.低温
    • B.低氧
    • C.低水分
    • D.低湿
    • E.低剂量
  19. 环境保护是我国的一项()

    • A.基本方针
    • B.基本原则
    • C.根本措施
    • D.基本国策
  20. 机械设备的维护与保养实行()与"定期维修保养"相结合的方式。

    • A.更换与保养
    • B.使用与操作保养
    • C.经常性维护保养
    • D.维护与操作保养
  21. 使用粮温计检查粮温时,粮温计插入粮堆后要经过()分钟后,才能读取温度数值。

    • A.30
    • B.20
    • C.10
    • D.5
  22. 粮油堆装要合理,散装仓房()储存粮油,确保粮仓及人身安全。

    • A.少装
    • B.适量装
    • C.禁止超高超量
    • D.多装
  23. 露天堆放粮油一般可分为露天围包散装和()两种堆放形式。

    • A.露天散装
    • B.露天包装通风垛
    • C.露天包装实垛
    • D.露天囤
  24. 道德对人们行为所干涉的范围()。

    • A.要比法律窄
    • B.要比法律广泛
    • C.与法律不可比
    • D.与规章制度相同
  25. 劳动保护的任务,从总体上讲就是解决()之间的矛盾。

    • A.安全与发展
    • B.安全与经济
    • C.安全与生产
    • D.生产与发展
  26. 安全生产是指保护劳动者在生产、()中的人身安全、健康和财产安全。

    • A.经营活动
    • B.所有活动
    • C.生活
    • D.其他活动
  27. 一般低温储藏均为(),所以入库粮质必须正常,发热霉变过、生过虫、结过露的粮食,难以获得良好的效果。

    • A.临时储藏
    • B.应急储藏
    • C.过夏储藏
    • D.长期储藏
  28. 填写储备粮专卡时,入库时间以()时间为准。

    • A.入仓开始
    • B.入仓结束
    • C.入仓平均时间
    • D.总体时间
  29. 磷化氢环流熏蒸及施药的方式要根据()来确定。

    • A.储粮情况,设施配套情况,仓房及其环境情况。
    • B.储粮情况,设施牢固情况,仓房及环境情况
    • C.害虫情况,设施配套情况,仓房及其环境情况。
    • D.害虫情况,经济分析,仓房及其环境情况
  30. 用于磷化氢熏蒸环境中的安全监测仪器是()。

    • A.毒气检测仪
    • B.磷化氢检测管
    • C.磷化氢检测仪
    • D.磷化氢报警仪
  31. 自然通风操作方法比较简单,其效果与储粮()有关。

    • A.粮种
    • B.堆装形式
    • C.湿度
    • D.温度
  32. 采用启闭门窗控制粮油水分时,注意环境条件的()对控制粮油水分的影响。

    • A.变化
    • B.湿度
    • C.氧浓度
    • D.温差
  33. 对新购进或维修后的机械设备,必须经()后,方可投入使用。

    • A.厂家鉴定
    • B.目测合格
    • C.试车合格
    • D.领导批准
  34. 粮情检测系统控制室应达到(),通风,且防尘性能良好的要求。

    • A.干燥
    • B.采光
    • C.密闭
    • D.隔热
  35. 汽车衡主要由秤台,称重控制单元和()三大部分组成。

    • A.打印机
    • B.显示器
    • C.地坑
    • D.称重传感器
  36. 直接评价粮食食用品质的方法是()。

    • A.感观指标评价
    • B.化学指标评价
    • C.营养指标评价
    • D.物理指标评价
  37. 呼吸系统中毒时,应使中毒者首先(),转移到通风良好的地方,呼吸新鲜空气。

    • A.带上防毒面具
    • B.躺下休息
    • C.用湿毛巾放毒
    • D.离开现场
  38. 谷蠹的触角为()。

    • A.锤状
    • B.鳃片状
    • C.膝状
    • D.棍棒状
  39. 对易变质的粮油不能保存时,可()样品,但应事先对送验单位说明。

    • A.不保留
    • B.封存
    • C.保留
    • D.暂时保留
  40. ()是对储粮安全和储粮品质危害最大的微生物。

    • A.放线菌
    • B.细菌
    • C.霉菌
    • D.酵母菌
  41. 采用"磷化氢+二氧化碳"混合熏蒸时,应先通入二氧化碳,()分钟后再通入磷化氢。

    • A.10
    • B.5
    • C.15
    • D.20
  42. 安装测温电缆时,垂直点距应不大于()米。

    • A.1.5
    • B.2
    • C.2.5
    • D.3
  43. 分批次入仓的粮食,各批次之间的温差应不大于()。

    • A.8℃
    • B.7℃
    • C.6℃
    • D.5℃
  44. 装粮线的高度一般是以()为基准而设计的。

    • A.玉米
    • B.稻谷
    • C.大豆
    • D.小麦
  45. 粮食的安全水分是指粮食的()水分。

    • A.最高
    • B.最低
    • C.平均
    • D.半安全
  46. 通常所测得的粮食水分是指()。

    • A.自由水
    • B.束缚水
    • C.自由水与束缚水之和
    • D.平衡水
  47. 麦蛾成虫的触角为()。

    • A.丝状
    • B.棍棒状
    • C.鞭状
    • D.念珠状
  48. 由于新粮具有较强的生理活性,因此新粮入库后的()个月内应加强管理。

    • A.2
    • B.3
    • C.4
    • D.5