饲料检验化验员中级理论试题2

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，甲基红指示剂的作用是指示沉淀生成的酸性环境，此时溶液的颜色为橙色。

影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度，过度溶解乃蒸煮过度所致，会破坏氨基酸，降低蛋白质;同样，水解不足也会影响其品质。

我国饲料级磷酸氢钙中，含钙不高于21%，含磷不低于是16%。

鱼粉蛋白质含量高，进口鱼粉粗蛋白质含量约为50%～60%。

玉米粗蛋白含量低，一般含粗蛋白质约为7.2%～8.9%。

对于负数修改时，应先将它的绝对值按规则进行修改，然后在修改值前加上负号。

根据实际测定，PH值为8-10是酚酞逐渐由无色变成为红色的过程，称为酚酞的变色范围。

所谓的遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和纪律，尤其遵守与职业活动相关的法律法规和职业纪律。对每个检验化验员的具体要求是要做到知法、懂法、守法、用法及遵守企业纪律和规范。

坚持原则，实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实地出具实验数据;也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业秘密。

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，需要移取的是（）。

职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和，它是人们在从事职业的过程中形成的一种内在的、强制性的约束机制。

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，滴定草酸钙沉淀用（）标准溶液。

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，用（）作为指示剂。

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，过滤沉淀时用（）洗涤。

饲料粗脂肪含量测定是在（）中用乙醚提取试样的。

饲料粗脂肪含量测定所用试剂为（）。

如果鱼粉中掺有鞣革粉，灰化后加几滴二苯基卡巴腙溶液，那么颜色呈（）。

饲料粗脂肪含量的测定方法适用于各种单一，混合的（）、预混料。

饲料中可溶于乙醚的物质的总称，称为（）。

鱼粉中掺入尿素用甲酚红显色法检验的反应原理是，尿素分解成的氨态氮遇（）显红色。

当溶液（）为6.8～8.4时苯酚红由黄色变为红色，称为苯酚红的变色范围。

硝酸银标准溶液的标定使用（）。

在标准溶液的配制与标定时所用试剂的纯度应在（）以上。

（）要通电20分钟预热，确保仪器稳定工作;读取透光率或消光度时，透光率范围是从0～100%，相应的消光度为-∞～0。

在标准溶液的配制与标定时所用的水，如果没有注明其它要求，应符合GB6682中（）的规格。

以单位体积中所含溶质的质量表示的浓度，称为溶液的（）。

（）通常与它所标出的大小完全相符合，因此在工作开始时，尤其对于准确度要求较高的分析工作，必须校准所使用的器皿。

72型分光光度计的工作波长为（）。

对待职业和岗位，（）并不是爱岗敬业所要求的。

（）是检验化验员职业责任的具体体现，要求检验化验员学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、安全职责等。

测定饲料中氟含量要求每个试样取两个平行样品进行测定，以其（）作为结果。

饲料中氰化物的测定方法适用于配合饲料，包括（）中氰化物的测定。

饲料原料菜籽饼粕中需要测定有毒有害物质（）的含量。

测定饲料中氟含量需要使用的仪器与设备有（）、甘汞电极、分析天平等。

测定饲料中氟含量时，标准曲线是以平衡电位为纵坐标，以（）为横坐标，用回归方程计算或在半对数坐标纸上绘制的。

大豆制品中尿素酶活性的测定(仲裁法)适用于大豆制得的产品和副产品中（）的测定，也可确认大豆制品的湿热处理程度。

测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9～7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升，再将30克（）溶于此缓冲溶液中。

测定饲料中氟含量时总离子强度缓冲溶液的作用是（）。

饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中，首先要进行（）准确吸取氯化物提取。

饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中，滴定硝酸银时需要使用（）。

饲料水溶性氯化物的测定方法(仲裁法)中，用（）标准溶液滴定过量的硝酸银。

饲料水溶性氯化物测定方法(仲裁法)适用于（）、浓缩饲料和单一饲料。

在饲料总磷量的测定方法(光度法)中，试样中总磷含量小于（）时，测定结果允许偏差是10%。

在饲料总磷量测定方法(光度法)中，用721分光光度计进行比色测定，波长应为（）。

饲料中总磷的测定(光度法)干法分解试样要求是不含（）的样品。

饲料中钙、磷测定时试样湿法分解所用的酸为硝酸和（）。

饲料中总磷的测定(光度法)时，样品（）后要用盐酸和硝酸煮沸溶解，冷却后稀释定容，成为试样分解液。

高锰酸钾法测定饲料中的钙时需要用滤纸进行过滤，每种滤纸的空白值不同，消耗（）溶液体积也不同，因此至少每盒滤纸应作一次空白测定。

分光光度法测定饲料中的总磷量是用钒钼黄显色，适用于（）及饲料产品中磷的测定。

高锰酸钾法测定饲料中的钙时，空白试验是用（），用高锰酸钾溶液滴定，记录消耗的高锰酸钾标准溶液的体积。