2017-2018年饲料化验员招聘岗前专业知识培训(1)

乳猪料、禽料和鱼料的制料温度一般多少为宜?

颗料饲料的保质期是多长时间?

怎样用非化学的方法鉴别鱼粉的质量

分光光度计工作数月或搬动后，要检查( )精确性，以确保仪器的使用和测定的精度。

当溶液 pH 值为 3.1～4.4 时甲基橙由红色变为( )，称为甲基橙的变色范围。

金属指示剂会因为溶液中金属离子( )的变化而变色。

标定盐酸标准溶液时， 应用 270-300℃灼烧至恒重的基准无水( )作为基准物来进行标定。

高温电炉的炉膛内应衬干净的( )。

( )主要用于检查试剂是否失效或反应是否控制正确。

天平的载重( )天平的( )

( )主要用于标准溶液和试样的( )

在天平的分类中，根据微分刻度指示形式分为( )。

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏后的吸收液用盐酸标准溶液滴定，溶液由灰红色变成蓝绿色为终点

• 正确
• 错误

实验室的通风方式分为( )和( )

干物质是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以kg/kg或表示

• 正确
• 错误

各种饲料产品(指配合饲料、蛋白补充料、预混料等)生产都不能缺少粉碎机

• 正确
• 错误

饲料加工所用的设备包括有粉碎机、混合机、配料秤、制粒机等主要设备

• 正确
• 错误

饲料在加工运输过程中混合均匀度降低的现象，称为自动分级

• 正确
• 错误

用(　　)方法可以检验出鱼粉中掺入尿素及铵盐。

• A.几何法
• B.比率法
• C.记数法
• D.尿素甲酚红显色法

(　　)是指颗粒对外压力所引起变形的抵抗能力。

• A.颗粒饲料硬度
• B.颗粒饲料糊化度
• C.颗粒饲料整齐度
• D.颗粒饲料粉化率

测定混合均匀度的测定是通过混合饲料中(　　)的差异来反映各组分分布的均匀性。

• A.铁含量
• B.氯离子含量
• C.蛋白质含量
• D.水分含量

凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时用的试剂为40%的(　　)溶液。

• A.氢氧化钾
• B.氯化钠
• C.氯化钾
• D.氢氧化钠

( )是检验化验员职业责任的具体体现，要求检验化验员学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、安全职责等。

• A.钻研业务，团结协作
• B.坚持原则，实事求是
• C.执行规程，注重安全
• D.遵纪守法，爱岗敬业