2017年初级饲料检验化验员重点知识考试练习(1)
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镜检环境温度在20℃左右,相对湿度一般不应大于70%。
- 正确
 - 错误
 
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浓硫酸与水互溶时放出大量的热。
- 正确
 - 错误
 
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硝酸银配制完要置于广口瓶中,置于阴凉通风处保存。
- 正确
 - 错误
 
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生产者不得人为造产地,不得人为造或冒用他人的厂名、厂址。
- 正确
 - 错误
 
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镜检能弥补化学分析后其他分析的不足。
- 正确
 - 错误
 
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杠杆原理本质是利用力矩的平衡。
- 正确
 - 错误
 
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( )过期样品由管理人员按规定登记,交由部门负责人签许后,处理。
- 正确
 - 错误
 
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( )遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规,尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。
- 正确
 - 错误
 
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( )有毒或剧毒的试剂,不管浓度大小,使用多少就配制多少,剩余少量可直接倒掉。
- 正确
 - 错误
 
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职业道德的形成,因行业而异。一般说来,有多少种不同的行业,就有多少种不同的职业道德。
- 正确
 - 错误
 
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EDTA与CA离子,按( )比例络合。
- A.1:1
 - B.2:1
 - C.1:2
 - D.2:3
 
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滤纸是( )方法测定饲料中的CA 所必需的。
- A.高锰酸钾法
 - B.EDTA法
 - C.高氯酸法
 - D.高锰酸钾法和EDTA法
 
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粗脂肪测定过程中,提取后烘干称量时精确至( )
- A.0.1mg
 - B.1mg
 - C.10mg
 - D.0.1g
 
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粗脂肪测定中所用石油醚的挥发残渣应( )。
- A.小于20mg/L
 - B.小于12mg/L
 - C.小于30mg/L
 - D.小于35mg/L
 
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高锰酸钾溶液的标定过程中,以下描述不正确的是( )。
- A.终点为粉红色
 - B.需加甲基红作为指示剂
 - C.近终点时需加热至70- 85℃
 - D.开始滴定时发应速度很慢,所以滴定要慢
 
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下列不属于脂肪的是( )。
- A.磷脂
 - B.芝麻油
 - C.花生油
 - D.猪油
 
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粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于( )的有机物质。
- A.乙醚
 - B.石油醚
 - C.乙醇
 - D.四氯化碳
 
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在粗脂肪测定的提取步骤中,不使用调节加热装置,而是用一个相当设备。则控制回流速度每秒至少( )滴。
- A.3
 - B.5
 - C.8
 - D.10
 
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当把可疑颗粒夹入烧杯后,应接着做( )。
- A.做定性试验
 - B.放在显微镜下确认可疑颗粒是否在烧杯内
 - C.向烧杯内加水
 - D.用表面皿将烧杯口盖好
 
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确定样品的颜色和组织结构等基本信息后,应将样品( )处理,以制备得到待检样品。
- A.四份
 - B.筛分或浮选
 - C.观察
 - D.化学检测
 
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鱼粉掺假最常见的掺假物质为( )。
- A.水解羽毛粉
 - B.鱼溶浆
 - C、鱼鳞
 - D、鱼眼
 
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将未知颗粒滴加盐酸后,再滴入稀硫酸溶液,如慢慢形成细长的白色针状物,说明未知颗粒为( )。
- A.钙盐
 - B.钠盐
 - C.钡盐
 - D.镁盐
 
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遇到再烘干过程中着火应( )处理。
- A.粗湿布将火盖住
 - B.用沙土将火盖住
 - C.浇水
 - D.断开电源
 
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对生物显微镜物镜转换器的精确度要求不包括( )。
- A.同轴
 - B.齐焦
 - C.等高转换
 - D.变宽等距
 
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镜检所需的基本仪器,不包括( )。
- A.立体显微镜或生物显微镜,放大镜,筛子,研钵,点滴板,培养皿
 - B.盖玻片,尖头镊子,尖头探针
 - C.电炉,干燥箱,酒精灯,索氏抽提器,水浴锅,滤纸
 - D.凯氏定氮仪
 
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下列药物添加剂适用于抑制细菌感染的是( )。
- A.黄霉素
 - B.唑乙醇
 - C.金霉素
 - D.阿美拉霉素
 
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感官检查不包括( )。
- A.视觉
 - B.嗅觉
 - C.触觉
 - D.化学分析
 
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下列添加剂中( )属于营养性添加剂。
- A.饲料级苏氨酸
 - B.饲料级抗氧化剂(乙氧基喹啉)
 - C.柠檬黄
 - D.粘合剂
 
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准确度的高低以( )表示
- A.误差
 - B.错误
 - C.精密度
 - D.都不是
 
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溶液中物质的浓度越高,则吸光度( )。
- A.越大
 - B.越小
 - C.不变
 - D.都不是
 
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测定时应用酸碱滴定的是( )。
- A.测玉米脂肪酸值
 - B.莫尔法测定盐时
 - C.钙的测定
 - D.都不是
 
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酸碱指示剂颜色的改变是因为( )。
- A.PH值的改变
 - B.电位的改变
 - C.沉淀的改变
 - D.都不是
 
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20g/L的食盐指的是( )。
- A.质量浓度
 - B.体积分数
 - C.物质的量浓度
 - D.体积比
 
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缓冲溶液的作用是保持( )不变。
- A.PH值
 - B.电位差
 - C.浓度
 - D.都不是
 
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分析实验室用水分( )等级。
- A.2个
 - B.3个
 - C.4个
 - D.5个
 
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危险药品包括( )。
- A.剧毒品
 - B.分析纯
 - C.化学纯
 - D.基准试剂
 
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磷的测定是分光光度计使用的方法为( )。
- A.吸光光度法
 - B.工作曲线法
 - C.最小二乘法
 - D.都不是
 
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下面饲料属于粗饲料的是( )。
- A.小麦
 - B.玉米
 - C.苜蓿草粉
 - D.全脂米糠
 
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我国实验室最适宜的朝向是( )。
- A.东向
 - B.西向
 - C.南向
 - D.北向
 
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一般动物脱水( )即可致死。
- A.5%
 - B.10%
 - C.20%
 - D.30%
 
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以下条件不符合必需元素的是( )。
- A.在动物体内组织都存在
 - B.在动物体内变异性比较大
 - C.没有这些元素,动物结构或生理上不正常
 - D.与体内一定生化和缺乏症状有关
 
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一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于( )。
- A.10%
 - B.18%
 - C.20%
 - D.25%
 
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一般陆地动植物的脂肪酸以( )最多。
- A.C16:0
 - B.C18:0
 - C.C22:0
 - D.C20:0
 
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一般来讲以下油脂变质速度最快的是( )。
- A.植物油
 - B.矿物油
 - C.含高比例不饱和脂肪酸的鱼油
 - D.生物柴油
 
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对动物油营养作用的矿物质一共有( )种。
- A.26
 - B.24
 - C.22
 - D.18
 
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下列( )土地可以产出最优质的饲料。
- A.黑土地
 - B.冷土
 - C.混炭土
 - D.沼泽土
 
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团结协作是指在执业活动中,为了协调从业人员之间,包括( )、部门之间的关系,完成职业工作任务,彼此之间互相帮助、密切配合、搞好协作。
- A.工序之间
 - B.工种之间
 - C.岗位之间
 - D.A,B,C三方面
 
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下列不属于饲料加工质量指标的是( )。
- A.粒度
 - B.混合均匀度
 - C.糊化度
 - D.磁性
 
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下列属于职业道德特征范畴的是( )。
- A.形式上的连续性
 - B.约束机制上的内在性和非强制性
 - C.内容上的稳定性和连续性
 - D.范围上的多样性
 
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坚持原则,( )要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程,如实的出具实验数据,也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业机密。
- A.实事求是
 - B.保守商业机密
 - C.操作规范
 - D.检验准确