2017年初级饲料检验化验员重点知识考试练习(1)
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镜检环境温度在20℃左右,相对湿度一般不应大于70%。
- 正确
- 错误
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浓硫酸与水互溶时放出大量的热。
- 正确
- 错误
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硝酸银配制完要置于广口瓶中,置于阴凉通风处保存。
- 正确
- 错误
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生产者不得人为造产地,不得人为造或冒用他人的厂名、厂址。
- 正确
- 错误
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镜检能弥补化学分析后其他分析的不足。
- 正确
- 错误
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杠杆原理本质是利用力矩的平衡。
- 正确
- 错误
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( )过期样品由管理人员按规定登记,交由部门负责人签许后,处理。
- 正确
- 错误
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( )遵纪守法指的是每个从业人员都要遵守法律和法规,尤其要遵守与职业活动相关对俄法律法规和职业纪律。
- 正确
- 错误
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( )有毒或剧毒的试剂,不管浓度大小,使用多少就配制多少,剩余少量可直接倒掉。
- 正确
- 错误
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职业道德的形成,因行业而异。一般说来,有多少种不同的行业,就有多少种不同的职业道德。
- 正确
- 错误
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EDTA与CA离子,按( )比例络合。
- A.1:1
- B.2:1
- C.1:2
- D.2:3
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滤纸是( )方法测定饲料中的CA 所必需的。
- A.高锰酸钾法
- B.EDTA法
- C.高氯酸法
- D.高锰酸钾法和EDTA法
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粗脂肪测定过程中,提取后烘干称量时精确至( )
- A.0.1mg
- B.1mg
- C.10mg
- D.0.1g
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粗脂肪测定中所用石油醚的挥发残渣应( )。
- A.小于20mg/L
- B.小于12mg/L
- C.小于30mg/L
- D.小于35mg/L
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高锰酸钾溶液的标定过程中,以下描述不正确的是( )。
- A.终点为粉红色
- B.需加甲基红作为指示剂
- C.近终点时需加热至70- 85℃
- D.开始滴定时发应速度很慢,所以滴定要慢
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下列不属于脂肪的是( )。
- A.磷脂
- B.芝麻油
- C.花生油
- D.猪油
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粗脂肪中除真脂肪外,还含有其他溶于( )的有机物质。
- A.乙醚
- B.石油醚
- C.乙醇
- D.四氯化碳
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在粗脂肪测定的提取步骤中,不使用调节加热装置,而是用一个相当设备。则控制回流速度每秒至少( )滴。
- A.3
- B.5
- C.8
- D.10
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当把可疑颗粒夹入烧杯后,应接着做( )。
- A.做定性试验
- B.放在显微镜下确认可疑颗粒是否在烧杯内
- C.向烧杯内加水
- D.用表面皿将烧杯口盖好
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确定样品的颜色和组织结构等基本信息后,应将样品( )处理,以制备得到待检样品。
- A.四份
- B.筛分或浮选
- C.观察
- D.化学检测
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鱼粉掺假最常见的掺假物质为( )。
- A.水解羽毛粉
- B.鱼溶浆
- C、鱼鳞
- D、鱼眼
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将未知颗粒滴加盐酸后,再滴入稀硫酸溶液,如慢慢形成细长的白色针状物,说明未知颗粒为( )。
- A.钙盐
- B.钠盐
- C.钡盐
- D.镁盐
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遇到再烘干过程中着火应( )处理。
- A.粗湿布将火盖住
- B.用沙土将火盖住
- C.浇水
- D.断开电源
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对生物显微镜物镜转换器的精确度要求不包括( )。
- A.同轴
- B.齐焦
- C.等高转换
- D.变宽等距
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镜检所需的基本仪器,不包括( )。
- A.立体显微镜或生物显微镜,放大镜,筛子,研钵,点滴板,培养皿
- B.盖玻片,尖头镊子,尖头探针
- C.电炉,干燥箱,酒精灯,索氏抽提器,水浴锅,滤纸
- D.凯氏定氮仪
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下列药物添加剂适用于抑制细菌感染的是( )。
- A.黄霉素
- B.唑乙醇
- C.金霉素
- D.阿美拉霉素
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感官检查不包括( )。
- A.视觉
- B.嗅觉
- C.触觉
- D.化学分析
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下列添加剂中( )属于营养性添加剂。
- A.饲料级苏氨酸
- B.饲料级抗氧化剂(乙氧基喹啉)
- C.柠檬黄
- D.粘合剂
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准确度的高低以( )表示
- A.误差
- B.错误
- C.精密度
- D.都不是
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溶液中物质的浓度越高,则吸光度( )。
- A.越大
- B.越小
- C.不变
- D.都不是
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测定时应用酸碱滴定的是( )。
- A.测玉米脂肪酸值
- B.莫尔法测定盐时
- C.钙的测定
- D.都不是
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酸碱指示剂颜色的改变是因为( )。
- A.PH值的改变
- B.电位的改变
- C.沉淀的改变
- D.都不是
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20g/L的食盐指的是( )。
- A.质量浓度
- B.体积分数
- C.物质的量浓度
- D.体积比
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缓冲溶液的作用是保持( )不变。
- A.PH值
- B.电位差
- C.浓度
- D.都不是
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分析实验室用水分( )等级。
- A.2个
- B.3个
- C.4个
- D.5个
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危险药品包括( )。
- A.剧毒品
- B.分析纯
- C.化学纯
- D.基准试剂
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磷的测定是分光光度计使用的方法为( )。
- A.吸光光度法
- B.工作曲线法
- C.最小二乘法
- D.都不是
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下面饲料属于粗饲料的是( )。
- A.小麦
- B.玉米
- C.苜蓿草粉
- D.全脂米糠
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我国实验室最适宜的朝向是( )。
- A.东向
- B.西向
- C.南向
- D.北向
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一般动物脱水( )即可致死。
- A.5%
- B.10%
- C.20%
- D.30%
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以下条件不符合必需元素的是( )。
- A.在动物体内组织都存在
- B.在动物体内变异性比较大
- C.没有这些元素,动物结构或生理上不正常
- D.与体内一定生化和缺乏症状有关
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一般的蛋白饲料要求粗纤维在干物质中的含量要求低于( )。
- A.10%
- B.18%
- C.20%
- D.25%
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一般陆地动植物的脂肪酸以( )最多。
- A.C16:0
- B.C18:0
- C.C22:0
- D.C20:0
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一般来讲以下油脂变质速度最快的是( )。
- A.植物油
- B.矿物油
- C.含高比例不饱和脂肪酸的鱼油
- D.生物柴油
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对动物油营养作用的矿物质一共有( )种。
- A.26
- B.24
- C.22
- D.18
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下列( )土地可以产出最优质的饲料。
- A.黑土地
- B.冷土
- C.混炭土
- D.沼泽土
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团结协作是指在执业活动中,为了协调从业人员之间,包括( )、部门之间的关系,完成职业工作任务,彼此之间互相帮助、密切配合、搞好协作。
- A.工序之间
- B.工种之间
- C.岗位之间
- D.A,B,C三方面
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下列不属于饲料加工质量指标的是( )。
- A.粒度
- B.混合均匀度
- C.糊化度
- D.磁性
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下列属于职业道德特征范畴的是( )。
- A.形式上的连续性
- B.约束机制上的内在性和非强制性
- C.内容上的稳定性和连续性
- D.范围上的多样性
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坚持原则,( )要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程,如实的出具实验数据,也要求饲料检验化验员保守企业合法的商业机密。
- A.实事求是
- B.保守商业机密
- C.操作规范
- D.检验准确