2017年饲料检验化验员初级理论知识试卷(1)最新汇编

淀粉定性分析时碘-碘化钾溶液是100ml蒸馏水中含1g碘和1g碘化钾。

磷酸盐定性分析时试样中加入硝酸盐水溶液，含有磷酸盐时产生黄色沉淀。

酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。

pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L，其pH值应为7.0.

粗灰分的检测结果一般用质量分数来表示。

粗灰分的残渣成分包含矿物质的氧化物、砂石、泥土、矿物质盐类和纤维素等。

粗纤维测定中干燥和灰化后使用的干燥剂是硅胶。

高水低脂样品是指水分含量高于15%，脂肪含量低于120g/kg的样品。

用固定量的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醚和丙酮除去醚溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维。

测定饲料中水分和其他挥发性物质含量时，电热鼓风干燥箱的温度要求可控制在105±2℃。

两层筛筛分法测定粉碎粒度中，标准试验筛和盲筛使用时按筛孔尺寸由大到小上下叠放。

甲基紫法测定配合饲料混合均匀度所使用的试剂有硝酸钠溶液。

嗅觉检验是通过舌舔或牙咬来检查饲料的味道。

感官检验的方法包括味觉检验，它是通过鉴别具有特征气味的饲料;察看有无霉臭、腐臭、氨臭、焦臭等。

感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。

新研制的饲料、饲料添加剂投入生产前，申请人必须向国务院农业行政主管部门提出新产品审定申请，由全国饲料评审委员会对新产品的安全性、有效性及对环境的影响进行评审。

维生素一般分为脂溶性维生素如维生素A、D、E、和水溶性维生素如B族维生素、维生素C、维生素K等两大类。

饲料标签标准规定了商品饲料和饲料添加剂包括进口饲料和饲料添加剂标签设计制作的基本原则，要求以及标签标示的基本内容和方法，不适用于合同定制饲料、自用饲料药物饲料添加剂。

废弃的有毒或剧毒的化学试剂决不能随意抛弃，应报请当地公安机关适当处理，如铁氰化钾、氰化钠、三氧化砷等。

兽药管理条例的基本内容叙述不正确的是( )

职业道德是指从事一定职业劳动的人们，在特定的工作和劳动中以其内心信念和特殊社会手段来维系的，以善恶进行评价的心理意识、行为原则和行为规范的总和。

关于有效数字的计算规则说法不正确的是( )

下列有关于系统误差产生原因说法不正确的是( )

常用的甲基橙指示剂是浓度为( )

标定氢氧化钠标准滴定溶液使用的试剂是( )

下列是五位有效数字的是( )

标定硫酸标准滴定溶液所需基准试剂的处理条件是( )。

标定氢氧化钠标准溶液时滴定终点的颜色是( )

标准滴定溶液的配制分直接配制法和间接配置法。下列不可能用于直接配制标准滴定溶液的试剂为( )。

标定硫酸标准滴定溶液使用的指示剂是( )。

干燥器内干燥剂一般是变色硅胶和无水二氧化钙，也有用( )的。但在长期的使用过程中，应注意更换干燥剂。

下列关于基准物质说法正确的是( )。

( )是一个下面放有干燥剂，中间用带孔的瓷板隔开，上面放有须干燥物品的玻璃器皿，常用重量分析和平时存放基准试剂。

关于滴定管的使用，说法不正确的是( )。

( )分为酸式和碱式两种，酸式滴定管主要用于滴定液是酸性溶液、氧化还原溶液和稀盐溶液的容量分析中;碱式滴定管主要用于滴定液是碱性溶液的容量分析中。

下列不属于天平的称量方法的有( )

天平是定量分析中不可缺少的称量工具，根据( )可分为等臂天平和不等臂天平;根据( )的不同分为常量分析天平、微量分析天平、半微量分析天平。

天平的原理是( )原理，当杠杆两边的力矩相等时，杠杆保持平衡。

在26种动物所必需的元素中有11种常量元素和15种微量或痕量元素，下列属于微量或痕量元素的是( )。

脂肪根据其结构的不同，可分为( )和( )两大类，前者1分子甘油与3分子脂肪酸构成的酯类化合物。

下列不是碳水化合物营养功能的有( )。

下列属于影响饲料养分的因素的是( )。

执行规程，注意安全要求饲料检验化验员要学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、( )等。

遵纪守法要求每个饲料化验员要做到知法、懂法、守法、用法以及遵守( )。

饲料养分存在于任何饲料之中，从分类上讲下列属于饲料养分的是( )。

下列不属于坚持原则，实事求是的有( )

职业的特征具有范围的有限性、内容上的( )和形式上的( )特征。