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农业进职称高级农艺师考试试题粮油专业

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  1. 特种玉米的概念是什么,有哪些品种?

  2. 高直链玉米淀粉加工方法怎样?

  3. 谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有那些,各自的特点是什么?

  4. 按不同的分类方法,可将小麦分成哪些种?

  5. 常见的普通玉米品种有哪些?