前厅服务员培训试题(1)

前台结帐处与预订处间的有效沟通是就客人( )的收取。

将分检的邮件,信函直接转交给客人,以提高邮件服务的( )。

饭店的商务中心是一个提供( )的部门。

大型饭店中前厅总台主要管理的钥匙有( )。

行李服务是( )向客人提供的一项重要服务。

一般大型饭店的客房钥匙应有( )把,供客人使用。

问讯处应准备的书面问讯资料大约有( )。

在接到打听住客情况的问讯后,问讯员应在不涉及客人( )的范围内予以回答。

客人已退房,正在清理的阶段的客房是( )

提供换房服务是( )的重要一环。

( )是为了最大程度提高客房经济效益而采用的价格。

( )是衡量饭店在某时期的经营情况。

( )是为了经营吸引客人而采用的价格。

预订资料按客人( )顺序存放可便于查找客人的订房资料。

预订资料按客人( )顺序存放可显示某个日期将有多少客人抵店。

电话预订客房能使双方达到有效( )的目的。

客房预订的主要目的是尽力为客人提供满意的( )。

饭店出现订房客人不抵店入住,仍有客房收益的是( )。

客房预订的主要目的是尽力为客人提供满意的( ) 。

前厅应具备有各种类型的客房宣传( )陈列在大厅,以促进销售。

前厅员工不涂猩红色指甲油是仪表仪容中的( )方面表现。

前厅员工语气亲切是礼貌修养中的( )方面表现。

对于( )应向他们推销景色优美、背阴雅致的客房。

对于( )应向他们推销套房。

对于携带孩子的父母应向他们推销( ) 。

对于商务旅游者应向他们推销( )。

客房部的客房销售有( )个程度段。

前厅部应根据其( )来顶岗、定员及定额。

前厅所有设备,物品必须明确( )。

团队抵店后,由( )将钥匙信封分发给客人。

对于( )而直接抵店的客人,只能请其填写空白登记表。

通过对( )的分析和利用,可以检查出饭店对客服务中存在的问题。

对于接待团队会议客人,应考虑到影响大厅气氛及其它住客的正常( )需要。

( )起着证实住客身份的作用。

对于直接抵店的客人,应首先询问客人的住宿( )。

为了便于查找、识别客人及建立客帐要做好( )。

前厅部为整个饭店的( )。

前厅部的首要任务是( )。

( )的优劣是通过客人的感受来衡量的。

饭店服务的目的是要以( )为主。

客人声称已办订房手续,但饭店无法找到其资料,饭店又客满,则接待人员应( )。

预订设备有( )。

前厅部利用电脑来处理订房信息,可大大提高预订工作的( )。

小型饭店内,抵店前的准备工作是以( )形式完成的。

临时性预订只能给予( )确认。

客房预订文件是指( )。

许多宾客在出外以前订房的主要原因是( )。

( )是前厅部职员提供高效、优质服务的前提。

单人间是饭店( )的客房。

前厅部( )的好坏,对一家饭店经营的成败起着至关主要的作用。