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家政服务员资格证书预习试题巩固卷(1)

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  1. 乐器上的松香,可用( )擦拭,可使乐器光洁。

    • A.老丝瓜瓤
    • B.核桃仁
    • C.洗衣粉
    • D.盐水
  2. 毛料服装在干洗时,要用( )醮上酒精对衣服的领口袖口及污染严重的部位进行刷洗。

    • A.刷子
    • B.硬毛刷
    • C.软毛刷
    • D.牙刷
  3. 家政服务员在择业时,应该注意;()。

    • A.要办理好合法手续
    • B.要坐火车外出
    • C.不骑自行车
    • D.带好纸和笔
  4. ( )烹调的内容之一,是根据食用者每日营养素的需要,进行合理搭配。

    • A.一般
    • B.家庭
    • C.合理
    • D.宾馆
  5. 铁皮罐头的保存期一般为( ) 。

    • A.1年
    • B.2年
    • C.3年
    • D.4年
  6. 衣服上的酱油渍可用冷水搓洗,再用( )去除。

    • A.洗涤剂
    • B.甘油
    • C.汽油
    • D.水
  7. 家政服务员与雇主之间在( )上是平等的。

    • A.劳动报酬
    • B.人格尊严
    • C.饮食待遇
    • D.休闲娱乐
  8. 棉织品直接熨烫温度是( )℃。

    • A.175~192
    • B.195~220
    • C.200~240
    • D.220~280
  9. 就烫泡时间而言,还要根据不同的( )来掌握。

    • A.性别
    • B.品种
    • C.大小
    • D.颜色
  10. 衣服刚沾上的茶水渍,可用( )℃的热水搓洗去除。

    • A.40~50
    • B.70~80
    • C.50~60
    • D.60~70
  11. 接待访客时, 开门前要先问清来访人姓名、被访人姓名和( )的关系。

    • A.来访者
    • B.被访者
    • C.亲友
    • D.领导
  12. 清洗运动鞋、布鞋的时候,应该()。

    • A.用软毛刷子刷洗鞋
    • B.用肥皂刷洗橡胶底运动鞋
    • C.在阳光下暴晒
    • D.在火炉边烘烤
  13. 为减轻胃肠道的负担,慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在( )左右。

    • A.40g
    • B.50g
    • C.60g
    • D.70g
  14. ()游戏可以锻炼孩子行走的稳定性。

    • A.我的小笔筒
    • B.追影子
    • C.剥豌豆
    • D.撕图形
  15. 1~3岁的婴幼儿活动特点不正确的是( )。

    • A.活动范围增大
    • B.活动能力增强
    • C.容易发生撞、跌倒等事故
    • D.自控能力强
  16. 短暂脑缺血发作多发于( )左右的老人。

    • A.45岁
    • B.40岁
    • C.50岁
    • D.60岁
  17. 使用非自动打火的燃气灶时, 要( ), 然后再坐锅。

    • A.先点火后放气
    • B.先放气后点火
    • C.先放气2分钟后再点火
    • D.先放气3分钟后再点火
  18. 患有()的老年人,睡前要将痰盂放在床边,备用。

    • A.心脏病
    • B.慢性支气管
    • C.冠心病
    • D.高血压
  19. 在熨烫间隙需做准备工作时,应将电熨斗()安放或平放在专用镀铬铁丝架上。

    • A.竖立
    • B.倒立
    • C.底板朝上
    • D.底板朝下
  20. 人格权包括公民的生命健康权、人身自由权.、姓名权、( )、肖像权等。

    • A.抚养权
    • B.债权
    • C.自主权
    • D.名誉权
  21. 新生儿的盖被以柔软透气的( )为最佳。

    • A.羽绒被
    • B.锦纶被
    • C.新棉被
    • D.半新棉被
  22. 棉纺织品在洗涤时浸泡时间不要超过( )分钟。

    • A.5
    • B.15
    • C.20
    • D.25
  23. 用酵母粉发酵面团, 和面团的水温以()最好。

    • A.25℃
    • B.15℃
    • C.35℃
    • D.45℃
  24. 脑溢血俗称( ),是指脑颅内出血,发病原因大多由于高血压和脑动脉硬化引起脑血管破裂。

    • A.中风
    • B.癫痫
    • C.感冒
    • D.咳嗽
  25. 衣物沾上血渍,应立即把衣物放入冷水中,稍加一些( )浸泡30min。

    • A.洗涤剂
    • B.甘油
    • C.汽油
    • D.盐
  26. 糖是人体的主要( )来源。

    • A.甜味
    • B.食品
    • C.热能
    • D.水分
  27. 视力障碍的病人进餐时护理人员应给予充分协助,无法视物的病人护理人员应给予()。

    • A.吃馒头
    • B.喝水
    • C.喝汤
    • D.喂食
  28. 家政服务员为了保证自身安全,下面做法中错误的是()。

    • A.不贪图金钱
    • B.过分相信老乡
    • C.恋爱要慎重
    • D.有事外出要向雇主请假
  29. 家中如果着火了,且火势较大,要立即报火警,火警电话是()。

    • A.119
    • B.110
    • C.120
    • D.999
  30. 清扫擦拭地面的顺序为( ), 由边到内等, 依顺序倒退着向门口清扫。

    • A.从上到下
    • B.从天到地
    • C.从外到里
    • D.从里到外
  31. ( )是人体所需要六大营养素之一。

    • A.维生素
    • B.维酶素
    • C.叶绿素
    • D.胡萝卜素
  32. 家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是() 。

    • A.看人下菜碟
    • B.做好本职工作
    • C.阿谀奉承
    • D.做自己认为对的事
  33. ( )清扫、擦拭、清洁地面是正确的顺序。

    • A.从里到外
    • B.从外到里
    • C.从居室里到庭院里
    • D.从庭院里到居室里
  34. 动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后() 。

    • A.灰烬凝结在一起,用手一捏即碎
    • B.灰烬成粉末状,无异味
    • C.散发出淡淡的臭味,灰烬凝结发硬,不易碎
    • D.无色无味
  35. 犯罪嫌疑人作案时间上午通常在( )时,下午在2~4时。

    • A.6~8
    • B.8~9
    • C.9~11
    • D.11~12
  36. 4~6岁幼儿进餐不合适的护理方法是( )。

    • A.让幼儿自己进餐
    • B.鼓励不挑食
    • C.不在进餐中批评幼儿
    • D.幼儿不愿吃的食物强迫其吃
  37. 猪肚焯水后要刮净上面的( ),再用清水洗净。

    • A.表皮
    • B.黄皮
    • C.肌肉
    • D.毛壳
  38. 家政服务员要想做好本职工作首先应了解( )。

    • A.父母
    • B.领导
    • C.兄弟姐妹
    • D.雇主
  39. 煮蛤蜊的原汤,味道( ),澄清后即可用于烹制菜品。

    • A.腥膻
    • B.苦涩
    • C.清淡
    • D.鲜美
  40. 人体食物中摄取消化吸收和利用食物( )的整个过程统称营养。

    • A.味道
    • B.质感
    • C.养料
    • D.色泽
  41. 如果冰箱外表发黄时,可以使用( )擦拭。

    • A.金属亮光剂
    • B.过氧乙酸水
    • C.氨水
    • D.核桃仁
  42. 受雇于某一个家庭,完成某种家务工作是()双方事先的约定。

    • A.见面
    • B.交谈
    • C.买卖
    • D.雇佣
  43. 新鲜的鸡蛋密度约为( ) 。

    • A.1.00g/mm
    • B.1.01g/mm
    • C.1.02g/mm
    • D.1.08g/mm
  44. 肛表放入肛门( )分钟后取出读数。

    • A.1
    • B.3
    • C.5
    • D.7
  45. 鲜肉有一种固有的香味,表面微有干膜,肉色()发光,指压有弹性,肉汁透明。

    • A.淡红
    • B.粉红
    • C.紫红
    • D.鲜红
  46. 每千克干料海参,用水发可涨发为( )kg湿料。

    • A.2~3
    • B.3~4
    • C.4~5
    • D.5~6
  47. 糖是人体的主要( )来源。

    • A.甜味
    • B.食品
    • C.热能
    • D.水分
  48. 呼吸系统以( )为界,分为上呼吸道和下呼吸道。

    • A.喉部环状软骨下缘
    • B.喉部环状软骨上缘
    • C.膈肌上部
    • D.膈肌下部
  49. ()是社会主义精神文明建设的重要组成部分。

    • A.道德教育
    • B.行为规范
    • C.行为准则
    • D.逻辑思想
  50. 水产品的种类( ),初步加工方法较为复杂,必须认真细致地加以处理。

    • A.简单
    • B.繁多
    • C.单纯
    • D.较少