家政服务员高级理论知识试卷及答案复习卷(1)

致意是用语言或行为向别人问好，表示自己的慰问。

要经常给皮鞋擦鞋油，一次多擦些鞋油。

在妊娠早期，胎儿就具备了听觉和感觉能力。

清洁产妇房间的时候，要把房间门窗打开使空气对流，至少20分钟。

当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。

瘫痪病人使用热水袋水温不超过50℃。

人际关系好，相互凉解、体贴，工作上相互配合、协调，有利于发挥积极性，提高工作效率。

电冰箱应紧贴墙壁放置在阴暗潮湿的地方。

清洗玻璃窗上的水迹时，可用清水调制火碱液，用海绵攒取擦拭。

从婴幼儿3个月开始，就可以和他玩藏猫猫的游戏。

冠心病人应保持大便通畅，避免用力排便。

加热时，食物中的营养素流失是一样的。

偏瘫痪病人康复，在不能下床时即应开始训练拿勺吃饭，梳头等日常生活动作。

严格执行各项饮食卫生制度，是预防食物中毒的重要措施。

玉翅花刀要先将原料加工成正方块，再用直刀切成细丝，即成玉翅形。

为了训练孩子观察能力，不应让孩子玩走迷宫的游戏。

家政服务员必须无条件的保守雇主的隐私，即使雇主有违法行为，那也是公安局的事情。

上浆挂糊能丰富菜肴的口味。

衣物在收藏前要洗刷干净，晾干，有条件的最好熨烫一次，以便杀虫灭菌。

安排婴幼儿日常生活最基本的原则就是要依据婴幼儿的()来安排各项活动的时间。

口腔是病原微生物侵入人体的途径之一，口腔的温度，湿度和食物残渣最适合于微生物的生长和繁殖。

下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是()。

3个月左右的乳儿睡眠特征是( )。

家政服务员与主人交谈的上策( )

服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应该放在衣橱的( )。

产后会阴部清洁应注意( )。

婴幼儿轻度腹泻，一天内大便次数比平日增多，但少于( )次。

()发生火情后要掌握的原则。

一般根据火焰高低.火光明暗.辐射热的强弱将火力分为()类。

使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以() ℃为宜。

给病人测量血压时，血压表袖袋的中部应对着肘窝，袖袋下缘应距肘窝下约( )厘米。

适宜给1~3岁婴幼儿食用的食物是( )。

皮革被雨水或霜、雪打湿，应该( )。

脂肪能保护和固定体内器官，并起( )作用。

新生儿生命体征表现为( )。

下面关于擦玻璃的说法错误的是() 。

着凉引起新生儿腹泻，一般不出现( )。

香菇涨发要用冷水浸泡( )h，剪去菌根，洗净泥沙杂质，再泡软。

适合低蛋白饮食的病人是()。

一般情况下正常人每天摄入( )克可消化的碳水化合物即可。

作为家政服务员，必须做到()才能得到雇主的信任。

随着增龄，全身动脉弹性减退，血管内阻力增加，动脉内膜增厚，出现()

妊娠的第()为妊娠晚期。

食物中所含为人体生长发育和维持健康所需的( )成分称营养素或营养成分。

面汤涂在煤气灶或液化气灶的污处, ( )后用刷子清洁即可去污。

应该尽早与婴幼儿说话，从婴幼儿( )个月开始，就要多与他们说话。

喜欢在鱼池底部或中间游动的鱼品质( ) 。

影响人们味觉的因素，一般有( )、浓度、生理条件及个人嗜好等。

蛋白质是生命的基础，是细胞的重要成分，也是人体各种器官和组织的( )。