高级家政服务员理论题预习试题及答案(1)

质地薄，平纹，颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好，熨斗直接熨烫反面时温度不宜过高，应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜。

丝制品和浅色衣物不宜长期和樟脑丸接触，以免颜色发黄。

人行横道线是画在路面上的黄色平行线。

口腔护理的内容有:清洁牙齿、舌及牙龈、上腭、双颊等上腔黏膜。

软组织挫伤或擦伤初期24小时内不能热敷。

脏衣服在洗涤前最好先泡一下，时间越长越好。

关节被动运动应从大关节到小关节，运动幅度从小到大顺序进行。

大叶性肺炎病人痰液呈铁锈色。

在给卧床病人做晚间护理时，要先协助病人排便，然后再进行口腔护理、洗脸、洗手、按摩擦背等。

被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴罚款。

鸡毛掸应及时抖落灰尘，有灰尘的鸡毛掸不可用水清洗。

冰袋局部冷敷主要用于持续高热的病人。

品质好的豆油为蛋黄色，花生油为深黄色，香油为棕红色，菜籽油为棕褐色。

每种职业道德必须具有具体的、灵活多样的特点。

儿童和病人尤其是用传染性疾病病人的餐具应单独洗涤放置。

在制作半流质饮食过程中豆类宜制成豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干等食用。

冠心病人应保持大便通畅，避免用力排便。

人的衣物往往均带有病菌，尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开洗涤。

教唆、胁迫、诱骗他人违反治安管理的从重处罚。

人体所需的营养素有6种，即蛋白质、脂肪、糖类、( )、维生素、水。

一切烹饪原料只要成熟，其纯净度也最佳。

产后第二周，排出的恶露颜色为( )。

清洁女婴臀部要注意按( )顺序进行。

产后不宜食用的食物是( )。

羊毛衫、脱脂的羊绒衫干洗应采用浸洗和( )结合的方法洗涤。

如果玻璃门窗非常脏，可用海绵蘸( )擦拭。

受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是双方事先的() 约定。

婴幼儿肺炎好发于()季节，多由细菌或病毒引起。

用抹布清扫地面的方法，不适于清洁()。

毛料服装一般不宜用洗衣机洗涤，如必须用机器洗涤，洗涤时间应不超过( )分钟。

脏衣服应先用( )℃左右的温水浸泡，有利于洗涤。

城市居民经济核算意识强, ( ), 在开支方面多精打细算。

婴儿的大便呈泡沫状，有酸味，腹部胀气，常见于( )。

在洗涤不同颜色、不同质地的衣服时, 最好( )清洗。

制作菜水时要先将水煮沸后再加入蔬菜，煮( )分钟后，停火在焖5分钟，然后菜水分离出来即可。

家政服务员接电话时，要做到：听到铃声就( )。

树立独立意识，体现自身的社会价值，反对依附顺从称为( )。

以下鱼类中属于骨片性鳞的鱼是( )

干料涨发的目的之一是，去除腥臊气味和杂质，合乎( )要求。

从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在( )克之间。

作为家政服务员，必须做到( )才能得到雇主的信任。

短暂脑缺血发作并非小病，其严重性在于约有1/3的患者，于首次发作后的()年内发生脑梗赛。

碳水化合物主要来源于()。

预防食物中毒的主要措施之一是：严格注意个人卫生，养成良好的( )习惯。

属于植物纤维的是( )

家政服务员应为用户创造一个( )的家庭环境，使他们无后顾之忧。

吞咽能力低下的老年人进餐时，体位非常重要，一般采取( )比较安全。

维生素( )有解毒、降低血清胆固醇和抗癌作用。

孕妇洗澡时应注意:( )。

家庭中常用的消毒药物不包括()。