中级家政服务员考试题复习巩固卷(1)

老年人秋季应该多吃带酸味的食品。

霉菌毒素食物中毒是食物中毒类型之一。

家政服务员对待雇主家庭成员的错误行为和不平等意识没有批评、纠正的权利。

食醋消毒居室空气，对呼吸道传染病有一定的预防作用。

婴儿3个月时，可扶着其腋下，让孩子在成人的腿上蹦跳以锻炼其站立能力。

家用吸尘器可以连续使用1小时以上。

家政服务员要客观面对自身劣势，实事求是地看待自己的不足，不要好高骛远。

家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。

打蜡地板在清洁时，也可用清水擦试。

家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋，从而抵制白色污染。

容易受潮发霉的丝绸、棉质衣物要放在衣柜的上方，远离地面，或存放在塑料包装袋内。

新生儿在出生6个小时后就可以喂第一次奶，此后每隔6小时喂一次。

《妇女权益保障法》鼓励妇女自尊、自信、自立、自强。

咳嗽、擤鼻涕、打哈欠时应用手帕、纸巾捂住口鼻，面向旁边。

家政服务员陪同婴幼儿上街，可以抱着孩子或牵住孩子的手行走，不让孩子随意乱跑。

在遭受到雇主家人虐待后，应该忍让躲避。

老人饮食的基本原则是:宜淡、宜早、宜少、宜暖、宜软、宜温。

有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。

为防止意外，应禁止老年痴呆症患者外出。

房门上不干胶纸粘贴后留下个胶迹，可用( )清除。

绒面皮革服装手工干洗时，全部擦洗完以后要用毛巾擀一遍，再用棕毛刷顺着绒毛( )整理一遍，即可挂到通风阴凉处晾干。

目前建议新生儿开奶的时间是产后( )h。

真丝衬衫干洗应采用刷洗和( )结合的方法洗涤。

调味就是通过各种( )的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风格特色。

家政服务员在择业时，应该注意()。

里外翻洗法主要用于肠、( )等内脏的洗涤加工。

中期妊娠为()。

服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打急救电话()

婴幼儿洗脸的顺序是( )、嘴巴、耳朵，最后再一起将脸洗干净。

制作肉馅前要先将五花肉去掉( )，清洗干净，晾干水分。

婴幼儿表皮擦伤后, 可以用( )冲洗伤口直至伤口上的脏物都被冲掉。

( )能供给热量，维持体温。

回族群众多信仰伊斯兰教，因此，他们拒绝吃( )。

( )和以为人民服务为核心是我国社会主义社会公德的基本内容。

取坐位或半坐位或侧卧位进食的病人，胸前要围上( )，床边放洗脸的湿毛巾。

冷水发海蜇，洗去泥沙，摘去身筋，放入冷水中浸泡( )天。

配菜是菜肴烹调的一道重要工序，对菜肴的色、香、味和形状以及( )都有直接的影响。

蛋白质是生命的基础，人体的肌肉、血液、皮肤、毛发都含有( )

蛤蜊烹调前，要将其放入( )中浸泡，使其吐出腹内泥沙。

呼吸道传染病好发于()。

产后常见的疼痛不包括( )。

进入老年期后，头发的变化是()。

甲鱼宰杀后，宜()下锅，然后在逐渐加热。

纠正小婴儿便秘的最好方法是( )。

脑血管意外亦称( )。

致意时，正确的致意顺序是() 。

人体食物中摄取消化吸收和利用食物( )的整个过程统称营养。

擦拭细长的玻璃杯污垢，可以放入水和( )的皮后剧烈晃动。