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家政服务员初级考试题(1)

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  1. 男士衬衣和内衣相似,折叠整齐即可,不需要单独把衣领摆正使其保持圆阔状态。

    • 正确
    • 错误
  2. 关节被动运动应从大关节到小关节,运动幅度从小到大顺序进行。( )

    • 正确
    • 错误
  3. 人际关系好,相互凉解、体贴,工作上相互配合、协调,有利于发挥积极性,提高工作效率。

    • 正确
    • 错误
  4. 食醋消毒居室空气,对呼吸道传染病有一定的预防作用。( )

    • 正确
    • 错误
  5. 家用吸尘器可以连续使用1小时以上。

    • 正确
    • 错误
  6. 认定公民无民事行为能力或限制民事行为能力的案件不属于民事案件的受案范围。

    • 正确
    • 错误
  7. 有紧急情况时,可以让婴幼儿独自玩耍,必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。

    • 正确
    • 错误
  8. 做肉龙时火不可旺,油不可多,肉龙要厚薄均匀

    • 正确
    • 错误
  9. 加热时,食物中的营养素流失是一样的。( )

    • 正确
    • 错误
  10. 如果遇到盗窃和抢劫事件,报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。

    • 正确
    • 错误
  11. 冠心病人应保持大便通畅,避免用力排便。( )

    • 正确
    • 错误
  12. 偏瘫痪病人康复,在不能下床时即应开始训练拿勺吃饭.梳头等日常生活动作。( )

    • 正确
    • 错误
  13. 严重呕吐者应给与软食,并补充水分和电解质。( )

    • 正确
    • 错误
  14. 从婴幼儿3个月开始,就可以和他玩[藏猫猫]的游戏

    • 正确
    • 错误
  15. 在妊娠早期,胎儿就具备了听觉和感觉能力

    • 正确
    • 错误
  16. 对电器灭火时要用水浇。

    • 正确
    • 错误
  17. 家政服务员必须无条件的保守雇主的隐私,即使雇主有违法行为,那也是公安局的事情。

    • 正确
    • 错误
  18. 洗带有拉链的衣物时,洗涤前须将拉链拉开,以免在洗涤过程中损坏拉链。

    • 正确
    • 错误
  19. 家政服务员保持身体健康是从事家政服务工作的必要条件。

    • 正确
    • 错误
  20. 维生素C可促进细胞间质中()的形成

    • A.红细胞
    • B.白细胞
    • C.胶原
    • D.血球
  21. 作为家政服务员,家政服务员进入家庭后,一定要()。

    • A.常打听家庭内部的事情
    • B.尊重家庭和家庭成员个人的隐私权和财产私有权
    • C.在雇主不在的时候乱翻东西
    • D.将家中东西持为己有
  22. 家政服务员接电话时,要做到:听到铃声就( )。

    • A.慢慢接应
    • B.五声后接
    • C.快接电话
    • D.不接电话
  23. 家庭中手工干洗衣服,一般选用( ),但要远离火源,注意安全。

    • A.中性洗涤剂
    • B.酸性洗涤剂
    • C.碱性洗涤剂
    • D.酒精或汽油
  24. ________________和以为人民服务为核心是我国社会主义社会公德的基本内容。

    • A.五爱精神
    • B.六爱精神
    • C.四爱精神
    • D.三爱精神
  25. 脑血管意外病也称为“脑中风”与其( )病有关。

    • A.高血压
    • B.低血压
    • C.眩晕症
    • D.心脏癌
  26. 不宜用洗衣机清洗的衣物________。

    • A.羊毛毡之类的织物
    • B.纤维织物
    • C.纯棉织物
    • D.秋衣
  27. 家政服务员在与爱唠叨.较挑剔的人相处的时候,应该 _______。

    • A.具有高度的忍耐力
    • B.生硬地打断他说话
    • C.转身就走
    • D.不予理睬
  28. 家政服务员在择业时,应该注意;()。

    • A.要办理好合法手续
    • B.要坐火车外出
    • C.不骑自行车
    • D.带好纸和笔
  29. ( )烹调的内容之一,是根据食用者每日营养素的需要,进行合理搭配。

    • A.一般
    • B.家庭
    • C.合理
    • D.宾馆
  30. ()是我国【宪法】赋予公民的一项基本权利,是公民享有其他权利的基础

    • A.平等权
    • B.知情权
    • C.选举权
    • D.信仰自由
  31. 家禽初步加工的要求之一是,褪毛时要掌握好水的( )和烫制时间。

    • A.重量
    • B.温度
    • C.质量
    • D.种类
  32. 煮蛤蜊的原汤,味道( ),澄清后即可用于烹制菜品。

    • A.腥膻
    • B.苦涩
    • C.清淡
    • D.鲜美
  33. 给婴幼儿调配奶粉时, 应先放____________再放 。

    • A.奶粉/ 水
    • B.水/ 奶粉
    • C.开水/ 凉水
    • D.奶粉/ 开水
  34. 动脉硬化性脑梗塞预防的关键在于防治_______________。

    • A.感冒
    • B.高血压和动脉硬化
    • C.发烧
    • D.感冒和发烧
  35. 妇女按计划生育要求中止妊娠的,在手术后( )内,男方不得提出离婚。

    • A.8个月
    • B.6个月
    • C.1年
    • D.10个月 衣物洗烫
  36. 折叠秋衣时秋衣平摊,将两个衣袖( )折叠起来,再把衣身上下折叠至所需大小。

    • A.向外交叉
    • B.向外平行
    • C.向内交叉
    • D.向内平行
  37. 不同的原料进行不同的烹调必须用不同的油温,一般把油温分成( )。

    • A.二种
    • B.三种
    • C.四种
    • D.五种
  38. 擦拭细长的玻璃杯污垢,可以放入水和( )的皮后剧烈晃动。

    • A.柚子
    • B.橘子
    • C.苹果
    • D.马铃薯
  39. 甲鱼宰杀后,宜()下锅,然后在逐渐加热。

    • A.开水
    • B.热水
    • C.冰水
    • D.冷水
  40. ()是社会主义精神文明建设的重要组成部分

    • A.道德教育
    • B.行为规范
    • C.行为准则
    • D.逻辑思想
  41. 家政服务员在工作时,不宜穿着的服装是( )。

    • A.毛料衣裤
    • B.休闲服装
    • C.紧身衣裤
    • D.宽松衣裤
  42. 丝、毛织物上的酱油渍可用( )的柠檬酸进行洗涤。

    • A.5%
    • B.15%
    • C.10%
    • D.20%
  43. 准备参加家政服务工作之前,从业人员要作好诸多的准备工作,但无需准备( )。

    • A.健康证明
    • B.身份证件
    • C.学历证书
    • D.出生证明
  44. 熨烫连衣裙时要先焖水,使服装的含水量达()左右

    • A.5~10%
    • B.10~15%
    • C.15~20%
    • D.20~25%
  45. 婴幼儿长到__________时可以慢慢地让其练习自己拿水杯喝水。

    • A.6 个月
    • B.8 个月
    • C.10 个月
    • D.12 个月
  46. 空腹洗澡易引起__________性休克。

    • A.高血糖
    • B.高血压
    • C.高血脂
    • D.低血糖
  47. 脏衣服应先用( )℃左右的温水浸泡,有利于洗涤。

    • A.20
    • B.30
    • C.40
    • D.80
  48. 刮剥洗涤法适用于对猪头.猪爪.猪舌.( )等原料。

    • A.牛肺
    • B.牛心
    • C.牛腰
    • D.牛舌
  49. 一般每千克干香菇可涨发( )kg湿料。

    • A.2~3
    • B.3~4
    • C.4~5
    • D.5~6