家政服务员技能考核题(1)

包裹孩子前应先关好门窗，调节好室内湿度，避免对流风吹到孩子

肥胖老年人一天中最后一餐的食量要少

一般情况下婴幼儿每日要大便5次以上

高龄初产，婚后多年不育者，易发生高危妊娠

老年人膳食中的脂肪含量要相对合理，以占总热量的50%为宜、

做肉龙时火力要大，中途必须打开锅盖观看成熟情况，确保不糊

叶酸可促进胎儿的正常发育和防止巨幼红细胞性贫血

玉米、猪皮、鱼翅中的蛋白质属于不完全蛋白质

鲫鱼配用豆腐可有益气养血，健脾宽中的功效

鸡蛋有助于体力的恢复和婴儿的生长发育，产妇应适当多吃，每天可以　　吃10个以上

家政服务人员首先要做到，不贪图钱财，不爱慕虚荣，不轻信，不要心　　有他图

要使婴幼儿有正常的睡眠，临近睡眠1个小时必须停止一切会导致孩子　　兴奋和活动的游戏

质地薄，平纹，颜色浅的精纺面料西裤熨烫是水布拧得越干越好，熨斗　　直接熨烫反面时温度不宜过高，应比正常毛料所适温度低10摄氏度左右为宜

饺子生还放入蒸笼，置于蒸锅上，用沸水旺火蒸约40分钟即可

人的衣物往往均带有病菌，尤其是传染病人的衣物必须与健康人的分开　　洗涤

人体中耳内有一管道与咽部相通，称之为耳鼻喉

在做形体恢复操时室内空气要新鲜，心情要愉快，要注意保暖，运动每　　周一次即可

家政服务员要时刻记住，谁给发工资就听谁的话

老年人经常出现便秘的原因是（）。

黄鱼、鲤鱼、鲫鱼等打鳞时，应（）鱼鳞的走向刮。

如有口腔溃疡的病人在做完口腔护理后，可在患处涂（）等药物。

《治安管理处罚法》规定的妨害公共安全的行为不包括（）。

在病人做酒精擦浴时，禁止擦胸前区、腰部、后项；擦胸部会引起（）。

纯毛毛毯洗涤时要使用（）。

烤制食物时，不需要准备（）物品。

准备参加家政服务工作之前，从业人员要做好诸多的准备工作，但无需准备（）。

取下覆盖新生儿脐带的纱布或绷带时，如发现其相互粘连，可先用（）浸泡，待软化后再行取下。

制作水煮牛肉时，牛肉应该选择（）。

妊娠中毒症多数发生在孕期（）周以后，分轻、中、重三度。

如果羽绒服比较脏，采用整体水洗时要先将羽绒服放入冷水中浸泡（）分钟左右。

碳水化合物主要来源于（）。

进入老年期后，头发的变化是（）。

我国建议，在按照劳动强度供给所需的热能外，妊娠期每天应多增加热能（ ）kj。

制作牛肉扒时，牛里脊肉要洗干净用刀背拍松，（ ）刀花。

呼吸系统以（ ）为界，分为上呼吸道和下呼吸道。

心力衰竭常由（ ）疾病引起。

产妇做形体恢复操要在获得（ ）的许可后开始运动，并最好在他们指导下进行。

12个月至2岁的孩子每日需睡（）个小时左右。

制作花卷时，要保证花卷面坯成型后软硬适当，确保花卷坯不会（ ）。

犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（ ）时，下午在2～4时。

乳头皲裂比较重‘乳头疼痛剧烈，可暂时停止母乳喂养（ ）小时。

进入中老年后，（ ）减少，影响消化功能。

（ ）是指妊娠卵在输卵管、卵巢及腹腔部位植入发育，通常称为宫外孕。

用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（ ）克。

从事重体力劳动的糖尿病患者每天主食摄入量应控制在（ ）克之间、

做烙饼的面团揉好后要用湿布盖好，饧（ ）分钟左右。

哺乳期乳母膳食要广泛而多样化，且要少食多餐，一般情况下一日以（ ）餐为宜。

给病人测量血压时，血压表袖袋的中部应对着肘窝，袖袋下缘应距肘窝下约（ ）厘米。