客房服务员培训复习试题(1)

客房清洁逐级检查制度中，领班查房的目的就是发现不合格的房间,令其返工,开罚单。

公众聚集场所对员工的消防安全培训应当每半年至少一次，培训的内容还应当包括灭火器材使用的知识和技能。

纸质均匀是一般客用品对信封、信纸的基本品质要求之一。

旅馆工作人员发现违法犯罪分子、形迹可疑的人员和被公安机关通缉的罪犯，应当立即向当地公安机关报告，不得让其逃脱。

一名客房服务员一天抹阳台玻璃门(或窗户玻璃)可抹40间。

电动机器清洁设备一不污染环境，二使用方便、效率高、效果好。

刷洗浴缸污渍的循环周期为每季度一次。

劳动定员计算的一般程序是根据客房部管辖范围将各职能区域分开,确定各职能区域岗位或工种设置,确定每天所需班次,计算每班次的工作量,根据各工种和区域的性质、任务确定工作定额,确定客房部人员定额。

客房部与餐饮部没有工作联系。

星级饭店客用枕套的品质要求是涤棉，浅色为主，布面光洁，无明显疵点、污损，规格与枕芯相配。

床单的基本品质要求是全棉，白色为主，布面光洁，透气性能良好。

枕套的基本品质要求是全棉，白色为主，布面光洁，无明显疵点、污损，规格与枕芯相配套。

重大活动的保安工作是保卫部的工作范围之一。

打磨前地面要先清洁，如有旧蜡要先起蜡。

节省人力是做好采购、保管工作的要求之一。

四星级饭店应具备70%的客房面积不小于20米2。

投诉分控告性投诉、批评性投诉和建设性投诉。

贵宾抵达饭店前一级保卫方案对车辆采取的措施是全面检查。

客房服务员保法工作表的作用之一是作为处理意外情况的凭据。

操作示范人员必须业务水平高，操作熟练且规范。

清洁电话机并消毒是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需()分钟,消毒一部电话机需要3分钟,而员工一天的工作量为80间。

贵宾抵达饭店前一级保卫方案值班安排应()。

清洁剂包括酸性、中性、碱性、()、上光剂和表面活性剂。

入店教育的主要内容包括()。

客房部为确保客人安全，主要工作的内容有()、新员工安全知识的培训和客房安全工作的检查指导。

控制洗地毯机的走向，由左至右，保持40米/分的速度为宜，操作机器在地毯上来回洗刷()次，上下行距互叠()。

下面不属于清洁剂的是()。

下列不会影响清洁房间卫生速度的因素是()。

套房铜器擦铜,需用时间()分钟/间,而员工一天的工作量为6套,循环周期每半月一次。

消防安全重点单位应当进行()，并确定巡查的()。

贵宾抵达饭店前一级保卫方案对路线保卫的措施是()。

保护公共财产、保卫宾客安全、排除重大隐患、()重大事故的员工，饭店应当予以奖励。

贵宾抵达饭店前二级保卫方案对专梯使用的措施是()。

房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需()分钟,每天工作量为40间。

下列选项中，不属于培训计划主要内容的是()。

一级保卫方案值班安排应是()。

下列不属于机器清洁设备的是()。

定居国外的中国公民短期回国，要按照户口管理规定()。在宾馆、饭店、旅店、招待所、学校等企业、事业单位或者机关、团体及其他机构内住宿的，应当()。

打蜡机打蜡时，落蜡要均匀，上下互叠()，每推()，喷蜡一次。

劳动者在同一用人单位连续工作满()以上、当事人()劳动合同的，如果劳动者提出订立无固定期限劳动合同，应当订立无固定期限劳动合同。

下列选项不属于五星级饭店标准的是()。

违反()的劳动合同属于无效劳动合同。

下列选项表述正确的是()。

枕套的基本品质要求是全棉、()，布面光洁，无明显疵点、污损，规格与枕芯相配。

下列选项不属于产生投诉原因的是()。

一般事故是指一次事故造成旅游者()，或经济损失在()者。

商务旅游型客房的设计布置,要充分考虑到商务客人的需求,例如:在商务楼层客房要加装宽带、电脑、()等。

消毒剂的PH值大于()小于9，主要呈酸性，可以消毒杯具，卫生间等。

下面说法正确的()。

下列选项不属于客房服务员保洁工作表作用的是()。