河北省机关事业单位高级工考试试题1(客房服务员)

星级饭店客用枕套的品质要求是全棉，白色为主，布面光洁，无明显疵点、污损，规格与枕芯相配。

求发泄是宾客投诉时三种心态之一。

常用的制定房价方法有随行就市法、千分之一法、客房面积定价法和赫伯特定价法。

轻微事故是指一次事故造成旅游者轻伤，或经济损失在10万元以下者。

穿着舒适是一次性拖鞋的基本品质要求。

吸灯罩浮尘的循环周期为每季度一次。

三级保卫方案值班安排应各部室轮流值班。

一级保卫方案住地的警卫设岗应是全天候全方位的设岗。

电话商务是客人住店期间服务的内容之一。

客房用茶具、酒具、口杯应当每天更换，并洗涤消毒。

色泽一致是一般客用品对牙膏规格和基本品质要求之一。

一般客用品规格要求中，枕芯的规格要求是长不小于650毫米，宽不小于350毫米。

为商务旅游者提供完善的设备、优质的服务是商业饭店时期的特征之一。

贵宾抵达饭店前二级保卫方案对车辆采取的措施的常规检查。

熨斗是饭店通常为客人准备的租借物品之一。

二级保卫方案对宴会安全的措施是附近岗位兼顾,宴会前个别检查。

教学时通过案例研讨形式，高级服务员既可以将其经验传授给初、中级服务员，同时还可以提高自身的理论水平。

用人单位和劳动者可以根据自身情况选择参加社会保险,缴纳社会保险费。

答应客人的投诉要求，是设法使客人消气的最好办法。

入境人员住宿登记是指入境人员出于对入境国的尊重，在入境国住宿时办理的登记手续。

硫酸钠PH=5，可与尿碱起中和反应，可用于清洁卫生间()。

劳动合同可以约定()，但最长不得超过()。

由于豪华饭店档次高,服务质量要求高,因此,房间清扫定额为()。

下列说法正确是()。

客房服务员处理疑难问题应注意()办事迅速，讲究效果坚持原则和维护饭店声誉。

刷洗冰箱内外,需用时间20分钟/间,而员工一天的工作量为()间,循环周期每月刷洗一次。

下列选项中不属于商务旅游型客房设计布置的是()。

饭店的服务工作具有系统性、()和随机性等特点。

饭店内的写字间租金一般以()为计价单位。

下列不属于一至三级贵宾保卫方案对路线保卫采取措施内容的是()。

贵宾抵达饭店前二级保卫方案重点部位检查应()。

客人无意中妨碍了你的工作，你应当()。

根据饭店的档次,规模定员,按全员量定工种和岗位的人数,客房部人数约占饭店总人数的30%,设楼层服务台的饭店楼层服务员人数与客房数的比例为()左右。

壁柜通常设在客房入口处，壁柜长度各饭店因客房空间而定，但进深不应少于()。

起蜡时，控制机器保持在()的速度进行刷地起蜡，机器走向由左至右来回走动2—3次，上下行距互叠()厘米。

房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需10分钟,每天工作量为()间。

贵宾抵达饭店前三级保卫方案对车辆准备采取措施的内容是()。

在讲课前，准备教案首先要确定本课的主题，然后()。

房号牌擦铜是客房计划卫生的一项工作,每擦一间约需()分钟,每天工作量为40间。

在进行物品准备工作之前,客房部应向服务人员详细介绍任务性质,接待规格和标准,()、宾客人数、身份,房间安排、抵离店时间、工作安排、安全措施、非服务性问题、处理的原则和方法以及家具、设备、服务用品的调配与增补等。

送餐服务(roomservice)有()两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。

领班查房表的作用有()，是客房部日常对员工考核的依据。

在()中成绩优异和在()中获奖的员工，饭店应当予以奖励。

由于受诸多因素的影响,员工的清扫速度常常会有例外,主要有(),是否跨楼层清扫客房，客人的素质及其他因素等。

下列不属于一至三级贵宾保卫部方案对宴会食品采取安全措施的是()。

娱乐、健身活动一般均需依托一定的器械设备和场地，其计量方式主要以()等作为计价单位。

客房部使用的机器清洁设备有吸尘器、()，洗地机、洗地毯机和打蜡机等。

客房部使用的机器清洁设备有()，吸水机、洗地机、洗地毯机和打蜡机等。

贵宾抵达饭店前的二级保卫方案，保安总指挥应由()负责。

树立()，建立和完善一线为客人、全店为一线的“一条龙”服务链，共同创造一个优良的服务待客环境。