烟叶分级工初级理论题库多选题(1)
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下列选题( )不符合技师考评中对提交论文的基本要求。
- A.“提高烟草质量的途径”
- B.“烘烤技术与烟叶质量”
- C.“计算机病毒的防治”
- D.“浅谈烟叶分级工的职业道德”
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调劲头和浓度烟叶在配方中起( )的作用。
- A.提供基础的香味
- B.增强劲头
- C.增强烟味浓度
- D.填充
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能溶解于稀碱部分的腐质酸是( )。
- A.胡敏素
- B.胡敏酸
- C.氨基酸
- D.富里酸
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烟叶储存后,烟叶中各类香味化合物会发生( )等变化。
- A.挥发油含量减少
- B.香性物质略有增长
- C.挥发油含量要增加
- D.香性物质略有减少
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关于技师论文的标题,下列( )陈述是正确的。
- A.根据内容确定标题
- B.可以在标题中使用标点符号
- C.忌在标题中加入多余的修饰成分
- D.在标题中可以使用虚词和介词
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( )是培训工作流程中极其重要的一个工作环节,既要保证培训目的的实现,又要注意成本控制。
- A.费用核定
- B.费用控制
- C.成本核定
- D.成本控制
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在评吸过程中,当烟气由前往后移动的瞬间应抓紧判断( )等等。
- A.烟气浓度及细腻,柔和程度
- B.口腔上颌是否有刺激性
- C.烟气劲头大小
- D.烟气谐调与否(丰满或单调)
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烟片复烤要经历以下加工阶段( )。
- A.干燥
- B.复烤
- C.冷却
- D.回潮
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下列说法正确的是( )。
- A.同一部位烟叶叶片厚度变化规律是,随烟叶颜色(基本色)加深,叶片厚度增大。
- B.同一颜色烟叶叶片厚度变化规律是,随烟叶部位升高叶片厚度增大。
- C.身份厚的烟叶颜色深,氮类化合物含量高,化学成分不协调。
- D.厚薄适中的叶片具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。
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海晟烟叶生产经营管理信息系统(HS—YYMIS)基本生产环境管理功能中主要记录以下信息( )。
- A.地理环境
- B.气象
- C.人文资料
- D.烤房
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光泽与白肋烟内在质量有密切关系,表现为( )。
- A.中、下部以鲜明者质量好
- B.尚鲜明者质量稍差于鲜明者
- C.稍暗者质量较差
- D.光泽鲜明者,香气浓、劲头大、杂气稍有、吸味纯净。
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下列关于砂土类的生产特性描述( )是正确的。
- A.保蓄性能差
- B.施肥见效慢
- C.发小苗不发老苗
- D.温度变幅小
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半堆积烤房主要特点之一是( ),控温控湿简便,烤房上下层温差比普通烤房小2~3℃。
- A.强制通风
- B.自然通风
- C.热风循环
- D.自然通风和强制通风相结合
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小组学习缺点主要表现在( )。
- A.不利于培养创造思维能力
- B.教师组织任务复杂繁重
- C.学员之间的信息交流不畅
- D.学员不同的学习态度影响学习成效
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对物证填写证据登记保存清单时,应由( )分别签字盖章。
- A.检查人员
- B.记录员
- C.在场见证人
- D.被保存人
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目前,在烟草蚜传病毒病预测预报调查,其中调查内容主要包括( )等。
- A.越冬毒源植物调查
- B.蚜虫与蚜传病毒病(CMV、PVY)的关系研究
- C.田间病情调查
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进行工艺试验时,影响样烟烟气特征效果的工艺指标有( )。
- A.含水率
- B.烟丝宽度
- C.烟支粗细
- D.烟支重量和密度
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预压打包的检验内容有( )。
- A.包芯温度
- B.叶片含水率
- C.叶片尺寸
- D.打包密度
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在我国内陆的夏季,一天中,空气的绝对湿度最大值一般出现在( )时。
- A.日出前
- B.8-9时
- C.14-15时
- D.20~21时
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典型的白肋烟叶香气浓香、吃味醇和( ),还有微量的的木质或鱼腥味。
- A.劲头足,杂气轻,具有可可、巧克力香
- B.劲头小,杂气轻,具有可可,巧克力香
- C.劲头足,杂气轻,具有坚果与花生壳香
- D.劲头小,杂气大,具有可可、巧克力香
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随机区组设计的优点是( )。
- A.能无偏的估计试验误差
- B.对试验地的要求不甚严格,方法简便易行
- C.能消除一个方向的土壤差异对试验结果的影响
- D.以上都不对
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严格执行烟叶收购计划,可以( )。
- A.有效控制烟叶种植面积
- B.限制盲目扩大烟叶生产
- C.加强烟叶生产宏观控制
- D.确保烟叶经营者的利益
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自然通风气流上升式烤房处干干筋期,温湿呈现的规律错误的是( )。
- A.自下而上,温湿度均逐渐降低
- B.自下而上,温度逐渐降低,湿度逐渐升高
- C.自下而上,温湿度均逐渐增高
- D.天窗口温度较低,湿度最大
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烟片包装的作用是( )。
- A.包合作用
- B.保护作用
- C.计量作用
- D.贮存作用
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设置保护行的作用是( )。
- A.防止试验区受到人的践踏或损害
- B.防止试验区受到畜禽的践踏或损害
- C.降低试验成本
- D.消除试验区的边际效应
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土壤粒级分级时,一般划分为( )。
- A.石砾
- B.砂粒
- C.粉砂粒
- D.粘粒
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依据证据表现形式不同可分为( )。
- A.物证
- B.书证
- C.证人证言
- D.询问笔录
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培训目的全部过程,按时间顺序应包含:( )培训反馈五个部分。
- A.需求确认、培训计划
- B.教学设计、实施培训
- C.需求分析、教师聘任
- D.需求确认、实施培训
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田间试验计划书一般包括( ),这几部分合起来构成一套田间档案。
- A.种植计划
- B.田间种植图
- C.观测记载表
- D.以上都不对
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外香型和雪茄型样烟不能与( )卷烟样品混在一起平衡水分。
- A.烤烟型
- B.混合型
- C.不同类型
- D.同种类型
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从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定( )。
- A.营养水平低时,变黄程度宜低
- B.营养水平高时,变黄程度宜低
- C.营养水平高时,变黄程度宜高
- D.营养水平高时,变黄程度宜达6成
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对违法财物进行检查的,应当制作现场笔录,办案人员签字后,要由( )签名或盖章。
- A.当事人
- B.见证人
- C.当事人不用签字
- D.两人必须同时签字
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下列说法正确的是( )。
- A.烟叶的填充性以成熟叶最好
- B.烟叶的填充性以成熟叶最差
- C.烟叶的填充性以欠熟叶最差
- D.烟叶的填充性以尚熟叶最差
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下列( )是教师应具备的能力。
- A.有效进行课程设置
- B.根据培训内容和学员素质,编制教学大纲
- C.有效学习设计内容和顺序
- D.有效组织讲座,使学炅易于掌握大纲
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蜂窝煤炉,根据( )确定单炕装煤数量一般每公斤干烟需标煤1.5kg,装煤块时要求孔对孔、串连集装,分层纵向排放,煤块一定要装足,。
- A.火炉的大小
- B.烟叶水分大小
- C.装烟量
- D.使用的煤炭质量
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对香料烟下部叶化学成分描述正确的是( )。
- A.烟碱含量高
- B.烟碱含量低
- C.糖和烟碱含量低
- D.糖和烟碱含量高
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评吸鉴定烟叶和卷烟的注意事项有( )。
- A.保持评吸室内安静,做到独自评吸判断
- B.任意选用和使用火源
- C.合理调节评吸味觉器官
- D.确保感觉器官有较高的灵敏度
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不含氮有机物在极嫌气条件下,会生成( )等还原态物质。
- A.CH4
- B.CO2
- C.H2O
- D.H2
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技师论文的选题必须把握的原则是( )。
- A.本人熟悉或曾参与实践的课题
- B.有一定实用价值的课题
- C.具有一定创意和深度的课题
- D.具有一定深度的课题。
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教案的结构主要由( )组成,。
- A.概况
- B.教学进程
- C.板书、板面设计
- D.教学后记
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欧式混合型卷烟的特点是( )。
- A.配方中白肋烟所占的比例较大
- B.配方中白肋烟所占的比例较小
- C.而香料烟用量较小
- D.而香料用用量较大
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成人学习的障碍表现在( )几个方面。
- A.生理方面
- B.心理方面
- C.工作方面
- D.培训的内容脱离实际,方法不够灵活
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钾素有很重要的生理功能,它( )。
- A.是烟株体内有机物的重要组成成分
- B.与碳水化合物合成、分解以及蛋白质分解和酶的活性有密切关系
- C.能使茎杆坚韧抗倒伏,增强抵抗病虫害的能力、抗旱力和抗寒力
- D.使烟叶烤后有光泽,香味好,燃烧性好
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白肋烟新鲜烟叶含水在80%以上,晾制结束时,烟叶水分减少,下列( )不是晾制结束时最佳的含水量。
- A.5%一6%
- B.8%~10%
- C.12%一18%
- D.16%一20%:
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评吸的作用有( )。
- A.有利于指导烟叶生产和卷烟加工
- B.有利于更好地进行卷烟产品设计
- C.有利于鉴定烟叶外观质量
- D.有利于烟用香精香料的鉴定
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旱黄烟烘烤要点之一是:变黄稳温阶段所需温度宜稍高,一般控制在( )℃情况下烟叶容易烤坏。
- A.33—35
- B.35—36
- C.39~40
- D.45~47
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国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面,其中不正确的是( )。
- A.还原糖含量16%~22%,淀粉含量低于3.5%
- B.烟碱含量3.5%~5.5%
- C.糖碱比10~16
- D.钾离子含量≥2.0%,氯离子含量0.3%~0.8%
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摘要着重反映文章的新内容和作者个人的观点,要采用报道性文体,不允许在摘要中罗列( )。
- A.数据
- B.英文
- C.公式
- D.图表
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从有关单位业务档案中取证时,涉及( )应当予以保密。
- A.国家秘密
- B.商业秘密
- C.个人隐私
- D.其他秘密
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挂灰烟叶形成的原因有( )。
- A.采收烟叶成熟度过高者烘烤变黄过度
- B.烟叶变黄期烤房内温度忽低,上下波动严重,叶尖容易挂灰
- C.变黄阶段低温时同过长
- D.定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下,升温过快,或者大幅度、长时间降温