烟叶分级工考试理论题库初级试题(1)
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白肋烟叶中下部颜色由浅至深(浅黄——近红黄),随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头大、杂气减少,内在质量递增。
- 正确
- 错误
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干物质损耗而造成重量下降的多少,可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。
- 正确
- 错误
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烟叶干燥到勾尖卷边时,失水30%一45%:左右,叶片充分发软,叶边开始向正面收拢(收身),脉变软变韧,不容易折断,可以在手指上缠绕。此时一般称为充分塌架。
- 正确
- 错误
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烟株缺氮时,首先从生长旺盛的上部叶开始表现缺素症状。
- 正确
- 错误
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同一牌号的样烟在山区和海边的烟气特征是相同的。
- 正确
- 错误
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中耕作物如烟草、玉米、高粱、棉花、大豆、薯类等小区面积小些。
- 正确
- 错误
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白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
- 正确
- 错误
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随着成熟度的增加烟叶香气质提高,香气量增加,吃味变醇和,刺激性小,劲头加强,燃烧性增加,到工艺成熟时评吸指标均达到最高,过熟后又下降。
- 正确
- 错误
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不同类型的卷烟试样能放在同一个干燥皿内平衡水分。
- 正确
- 错误
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同一部位烟叶叶片厚度规律是:随烟叶颜色加深,叶片厚度增大;同一颜色烟叶叶片厚度规律是随烟叶部位升高叶片厚度增大。
- 正确
- 错误
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正文一级标题(又称为章)为1,空一格书写小标题。
- 正确
- 错误
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参考文献的著录要求采用顺序编码标控制,即按引用文献出现的先后顺序。
- 正确
- 错误
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当年收获的新烟,其品质都存在不同程度的缺陷,是不宜直接用于制造卷烟的,必须进行适当的发酵处理。
- 正确
- 错误
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采用不同的评吸方法评吸同一种样品会得出不同的结论,甚至会作出相反的结论。
- 正确
- 错误
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叶片包装工序的工艺任务是将复烤后松散的叶片,按照一定的规格和质量进行包装,形成叶片品,以便于运输和储存。
- 正确
- 错误
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摘要的位置在标题和作者、关键词之下:正文之上。
- 正确
- 错误
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烟叶在烟株上的着生部位不同,掌握的成熟标准有异,下部叶只要略见成熟特征即示成熟。中烟叶只有明显具备成熟特征,才算成熟,上部烟叶应使其充分显示成熟特征,对产量、质量才最为有。
- 正确
- 错误
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论文只要署名,不用标出作者单位。
- 正确
- 错误
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在论文答辩过程中,学员应当注意仪表,尊重考评员。
- 正确
- 错误
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阐述一项措施或技术给生产带来效益时,利用( )表述,往往会更明了,更形象,读者理解更深刻,。
- A.文字代替图表
- B.文字
- C.图表代替文字
- D.数据代替文字。
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听证会的主持人由烟草专卖行政管理机关指定,人数一般为两入以上的,并从中指定一人为负责入。
- 正确
- 错误
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烤烟成熟度不同影响其化学成分的谐调性,当烟叶达到( )时,糖、氮、碱含量谐调或尚谐调。
- A.尚熟
- B.成熟
- C.假熟
- D.欠熟
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混合型卷烟按照配方结购和香味特征的区别又可大致分为( )。
- A.美式混合型
- B.欧式混合型
- C.新混合型
- D.中式混合型
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下列烟草制品属于燃吸类烟草制品的有( )。
- A.雪茄烟
- B.卷烟
- C.燃吸用烟丝
- D.斗烟丝
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鼻腔在评吸时的作用有( )。
- A.刺激性的大小
- B.低档烟与中、高档烟在香气质上的差异和区别
- C.香气特征的辨别(产品)
- D.杂气多少
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将叶片和烟梗分开的条件有( )。
- A.风分风速大于叶片飘悬风速
- B.风分风速小子叶片飘悬风速
- C.风分风速大于烟埂飘悬风速
- D.风分风速小于烟梗飘悬风速
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摘要的作用是( )。
- A.方便交流
- B.方便检索
- C.供文摘等二次文献采用
- D.装饰
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农业试验的评吸样烟应该是( )的样品烟。
- A.没有加香加料
- B.不应该装接滤嘴
- C.可以加香加料
- D.应装接滤嘴
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土壤有机质在微生物的作用下进行( )。
- A.矿质化
- B.腐质化
- C.盐碱化
- D.氧化
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烤青烟形成原因有( )。
- A.采收烟叶不成熟(采生)
- B.起点温度过高,容易造成底棚烟叶青尖甚至严重烤青,
- C.变黄阶段烟叶变黄程度不够,过早转入定色,
- D.定色阶段升温速度过慢
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白肋烟成熟度与质量关系密切,表现为( )。
- A.成熟的烟叶,色泽饱满,香气量足,香气浓,吃味醇和
- B.完熟的烟叶,色泽饱满,香气量足,香气浓吃味醇和
- C.完熟的烟叶质量好干成熟
- D.整株晾制的白肋烟上部烟成熟度最好
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叶片结构与烟叶内在质量密切相关,表现在( )。
- A.叶片结构疏松的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适
- B.叶片结构尚疏松的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适
- C.叶片结构稍密的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净。余味舒适
- D.叶片结构紧密的烟叶香气质好,香气量足,刺激性、杂气小,吃味纯净,余味舒适
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当土壤粒径( )mm时,其通气性、透水性则逐渐增强。
- A.>0.1
- B.<0.1
- C.>0.01
- D.<0.01
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田间试验的基本任务是( )。
- A.在田间条件下研究农作物生长发育及其与环境条件关系的规律
- B.探索农作物增产的新途径
- C.为农业生产不断提供新品种和新技术
- D.以上答案都对
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叶片长度与质量有直接关系,一般叶片长度与其物理特性有密切关系,主要影响( )。
- A.烟叶的吸湿性
- B.含梗率
- C.单位面积重量
- D.燃烧性
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我国在烟草黑胫病预测预报时,要求各地逐步建立和完善监测圃,其主要目的是:检测烟草黑胫病菌( )的组成和变化动态。
- A.种
- B.生理小种
- C.种群
- D.亚种
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烟草丛枝病发病后,可喷洒( )ug/ml的四环素或土霉素进行防治,具有一定的防治效果。
- A.0.5
- B.0.1
- C.0.15
- D.0.2
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在判断烤烟质量的因素中,部位、颜色是( )因素。
- A.分组
- B.分级
- C.内在
- D.控制
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我国沿海地区,一年中最低气温月一般出现在( )月。
- A.7月
- B.8月
- C.1月
- D.2月
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打顶促进了烟株根系发育,提高根系吸收和合成功能,有利于烟叶成熟,若打顶过重,留叶过少,烟叶( )。
- A.推迟成熟期
- B.表现为假熟
- C.真正成熟
- D.提早成熟期
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在烘烤过程中,判断变黄程度时,对于上部较厚的烟叶,按( )估计。
- A.变黄的面积
- B.颜色褪绿或呈现黄色的程度
- C.前期以叶面为主,后期以叶背为主
- D.前期以叶背为主,后期以叶面为主
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检查人员在搜查当事人住所前必须经( )批准。
- A.省级以上烟草行政主管部门
- B.公安部门
- C.市级以上烟草行政主管部门
- D.县级以上烟草行政主管部门
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历史上第一个从学术观点提出吸烟可能导致癌症的是( )医生赛马林格。
- A.美国
- B.中国
- C.德国
- D.法国
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我们针对某一牌号通过评吸判断其优缺点时,往往采用( )进行评吸。
- A.密封形式
- B.单一形式
- C.单一形式和密封形式
- D.单一形式和密封形式相结合
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自然通风气流上升式烤房处于定色期,温湿度分布呈现的规律是( )。
- A.顶层的温湿度均最低
- B.中层的温度最高,湿度最高
- C.底层烟叶处的环境温度最高,相对湿度最低
- D.中层的温度最低,湿度最低
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成立( )管理监督机构,定期对收购工作进行监督检查,及时纠偏扭错,对发生收购事故的,要严肃处理有关责任人。
- A.生产
- B.质量
- C.销售
- D.运输
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最新行业标准规定将目前卷烟统计单位是以( )为基础的统计单位。
- A.“支”
- B.“万支”
- C.“亿支”
- D.以上都对
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香料烟的调制,可根据天气情况及烟叶于燥程度调整烟串之问的分布密度,( ),。
- A.高温、叶小应稍密
- B.高温、叶小应稍稀
- C.潮湿、叶大应稍密
- D.潮湿、叶大应紧密
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烟叶复烤不采取直接干燥至规定的水分,而要经过干燥、冷却、回潮三个工艺阶段进行处理的主要原因是( )。
- A.彻底干燥
- B.减少水分差
- C.平衡水分
- D.保证品质
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烟青虫幼虫在田间调查时,一般是每块田5点取样,每点20株,共调查100株,每( )天调查一次即可。
- A.0.5
- B.0.1
- C.0.15
- D.0.2