烟叶分级工高级考试题及答案(1)
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在我国，空气温度最高值出现在( )月份。
- A.1月份
- B.2月份
- C.7月份
- D.8月份
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在配方中填充烟叶一般为( )。
- A.烟碱含量较低
- B.色泽较好
- C.填充性较好
- D.下部烟叶
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瓢虫体卵圆形，背面光滑并拱起呈半球状，鞘翅和前胸背板上具有( )等斑点和花纹，是鉴别种类的重要依据。
- A.红
- B.黄
- C.绿
- D.黑
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在大田生长期氮素营养不足的情况下，烟株随氮用量增加( )。
- A.基本能够恢复生长
- B.高度增加
- C.叶面积系数增大
- D.营养体形成加快
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田间试验小区技术的主要内容包括小区的( )、重复的设置、保护行和走道的设置等几个方面。
- A.面积
- B.形状和方向
- C.数量
- D.长宽比
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身份影响烟叶理化特性，表现为( )。
- A.身份厚的烟叶单位面积重量大，薄的烟叶单位面积重量小
- B.身份厚的叶烟比薄的的氮类化合物含量高
- C.身份中等的烟叶单位面积重量比厚的烟叶单位面积重量小
- D.身份稍薄的单位面积重量大,稍厚单位面积重量小
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烟草缺硼，可导致( )。
- A.初期顶部幼叶呈浅绿色，叶基灰白，幼芽畸形、扭曲
- B.下部叶失绿，并变窄、变尖，最后顶芽死亡
- C.根、茎肿胀，细胞壁软，皮层易剥落
- D.淀粉、糖分比正常烟株略低
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论文结束语一般包括( )两部分。
- A.结论
- B.建议
- C.结果
- D.讨论
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烟叶在储存过程中，( )发生变化。
- A.重量
- B.热量
- C.吸湿能力
- D.颜色
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在我国目前把卷烟分为( )等类型。
- A.烤烟型卷烟
- B.混合型卷烟
- C.外香型卷烟
- D.雪茄型卷烟
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卷烟工业对香料烟的要求是( )。
- A.颜色以柠檬黄为好，光泽鲜明，有弹性，填充力强，对油分无要求
- B.颜色以红黄色为好，光泽鲜明，有弹性，填充力强，油分多
- C.烟气柔和，支流烟气香气突出
- D.一般来说，施克木值低一些，烟气香味较好
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叶组配方设计人员应具备的条件( )。
- A.具备感官评定烟叶和卷烟质量的能力
- B.熟练地掌握烟叶的特性对卷烟质量的影响及影响程度
- C.具备烟草方面的系统知识
- D.有强烈的责任感和事业心
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有关劲头描述正确的是( )。
- A.又称生理强度，是烟气对咽喉的冲击强度
- B.不是卷烟的质量指标
- C.是烟气对咽喉的刺激强度
- D.是卷烟风格的一种表现
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烟叶吸湿性产生的原因有:( )。
- A.表面吸附和扩散作用
- B.毛细管的凝结作用
- C.胶体的渗透作用
- D.晶体的解潮作用
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口腔在评吸时的作用有( )。
- A.判断烟气的浓度
- B.烟气的细腻程度
- C.烟气的协调性
- D.烟气的余味
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技师论文写作的一般步骤是：拟定论文提纲、( )、仔细校阅,。
- A.拟订论文题目
- B.拟订论文关键词
- C.写成论文初稿
- D.以上都不对
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在烤烟下例四个分级因素与质量关系中。( )不是衡量烟叶质量的中心因素。
- A.成熟度
- B.油分
- C.叶结构片
- D.色度
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香料烟晾房由( )。
- A.房顶、门、观察窗、墙壁和挂烟杆构成
- B.框架、房顶、墙壁和挂烟杆构成
- C.框架、门组成
- D.框架结构、上盖部分、下围部分、房脚通风门
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按卷烟的结构可把卷烟分为( )两大类。
- A.滤嘴卷烟和无嘴卷烟
- B.滤嘴卷烟和长支卷烟
- C.细支卷烟和粗支卷烟
- D.高档卷烟和低档卷烟
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在每个作者姓名的下方,( )。
- A.注明作者的工作单位
- B.用括号注明作者的工作单位
- C.不用注明作者的工作单位
- D.注明主要作者的工作单位。
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国际型优质烟叶的化学成分表现为以下几个方面，其中不正确是( ),。
- A.还原糖含量16%～22%：淀粉含量低于3.5%
- B.烟碱含量1.5%～3.5%
- C.糖碱比10～16
- D.钾离子含量≥2.0%：氯离子含量0.3%～0.8%
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制作样品重要的环节之一是分组，分组是根据烟叶( )。
- A.部位、颜色以及与总体质量相关的主要特征
- B.成熟度
- C.油分
- D.叶片结构
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在正常的烟叶密封期间，要求( )天检查一次厍内温湿度,。
- A.3～5
- B.5～7
- C.7～10
- D.10～15
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制作样品时,审片是将回潮后的烟叶用手工让其平摊,以便( )。
- A.全面衡量烟叶的各个分级因素属何档次
- B.判断成熟度的高低
- C.判断残伤面积是否超过限制
- D.判断烟叶水分是否达到要求
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烟叶经过储存，多酚类物质含量( )。
- A.增加
- B.减少
- C.不变
- D.变化不确定
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白助烟身份与内在质量有一定的关系,表现在( )。
- A.中下部叶以稍薄质量较好,适中和稍厚香气较差
- B.上部红黄色烟叶以稍薄叶香味质量较好,适中、稍厚叶香味质量较差
- C.上部红棕色的烟叶以稍薄至适中烟叶质量稍好,稍厚叶余味稍苦,有杂气,内在质量稍差
- D.白肋烟以过薄或过厚质量较好
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烟叶收购管理系统(YYSG)对系统硬件的最低配置要求是奔腾III/200M、64M内存、2GB硬盘,显示器800*600分辨率，外接端口( )以上配置。
- A.两并口一串口
- B.两串口一并口
- C.一串口一并口
- D.两并口两串口
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教学方法依据教学的任务、教学内容和( )选择。
- A.教学计划
- B.教学对象
- C.教学条件
- D.教学目标
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一般来说，仓库的( )部位空气相对湿度偏高些。
- A.向阳面
- B.背阳面
- C.上部
- D.中部
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叶片结构与烟叶内在质量密切相关。表现在( )。
- A.叶片结构紧密的烟叶香气质差,香气量不足,刺激性、杂气大
- B.叶片结构稍密的烟叶香气质差,香气量不足,刺激性、杂气大
- C.叶片结构尚疏松的烟叶香气质差,香气量不足，刺激性、。杂气大
- D.叶片结构疏松的烟叶香气质差,香气量不足,刺激性、杂气
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打叶复烤成品叶片结构用叶片( )测定叶片尺寸规格。
- A.套筛
- B.振动分选筛
- C.手动分选筛
- D.叶梗分离机
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技师考评的论文考核要经过“答辩”和( )两个程序。
- A.“撰写”
- B.“辩论”
- C.“演讲”
- D.“汇报”
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卷烟和雪茄烟数量统计以( )为基本计量单位。
- A.“支”
- B.“万支”
- C.“亿支”
- D.以上都对
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在一年中北方仓库应该选择气候干燥的( )月即雨季到来之前进行密封。
- A.1～2
- B.3～5
- C.6～8
- D.9～10
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烟草白绢病的菌核在干燥的土壤中可存活( )年以上，但在水中或饱和温度的土壤中则存活时间很短。
- A.0.1
- B.0.11
- C.0.12
- D.0.13
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嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：( )。
- A.变黄温度宜低不宜高,防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多
- B.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多
- C.变黄温度宜高不宜低,防止烟叶失水过量形成烤青烟
- D.变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰
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蜂窝煤炉调节火力主要是通过控制( )来进行调节的。
- A.烟叶水分大小
- B.装烟量
- C.风门面积和烟囱火闸的开关程度
- D.烤房的容量
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论文有一定规范的程式、要求和基本格式，所以在撰写论文的过程中一定要遵循论文的( )。
- A.基本格式和规范要求
- B.规范要求
- C.基本格式
- D.以上都不对
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( )原则指的是“重复练习”和“意象再现”。
- A.温故知新
- B.动力
- C.适合
- D.练习
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土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,若土壤( )过高,烟叶灰暗,油分少,燃烧性变差。
- A.氯离子含量过高
- B.钾离子舍量过高
- C.镁离子含量过高
- D.钙离子含量过高
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下列不属于烟草专卖主管部门的执法权限的是( )。
- A.检查权
- B.询问权
- C.搜查权
- D.证据先予保全
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使用时生石灰吸湿时，可以把生石灰装入( )内使用。
- A.木箱
- B.纸箱
- C.竹筛
- D.铁桶
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标度检验法指用( )的方式评价烟草及烟草制品感官特性的一种检验方法或理论分析的方法。
- A.等距标度
- B.不等距标度
- C.随机标度
- D.随机或等距标度
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土壤条件与烟叶等级质量有密切关系,在( )的土壤上适宜种烟,烟叶外观质量较好。
- A.P—K含量较高
- B.P—K含量较低
- C.CL含量较高
- D.N—CL含量较高
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烟叶若施肥过多(主要是氮素过多),则往往造成( ),。
- A.烟叶黑暴，组织粗糙
- B.假熟烟
- C.往往产量较低、品质差
- D.烟叶生长发育好,成熟度好
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国际制土壤质地分类方法的特点是相邻各粒级的粒径相差均为( )倍。
- A.1
- B.10
- C.2
- D.20