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烟草分级工技师题库试题及答案(1)

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  1. 半堆积烤房分热风发生室和装烟室,有气流上升式和气流下降式两种:其设计原理与国外密集房原理完全相同。

    • 正确
    • 错误
  2. 局部循环评吸法是指评吸员在用感官评价烟草制品时只采用部分评吸感觉器官进行评价。

    • 正确
    • 错误
  3. 光泽鲜明的白肋烟烟碱、总挥发碱、其它挥发碱、总氮比稍暗者略低,烟碱与总氮比也比稍暗者略低。

    • 正确
    • 错误
  4. 海晟烟叶收购POS机联网收购工怍模式下,当主机联网时,能立即发送主机自动打印发票。

    • 正确
    • 错误
  5. 烟叶发酵过程主要是氧化反应,发酵过程的主要特征表现为不同程度地消耗氧气,放出CO2和热量。

    • 正确
    • 错误
  6. 评吸单料样烟的工作,应在样烟产地或卷烟厂进行。

    • 正确
    • 错误
  7. 棉尖象甲的触角膝状,12节,柄节细长,略短于梗节和鞭节之和。

    • 正确
    • 错误
  8. 发生管辖争议的案件,由争议各方上级主管机关协商解决。

    • 正确
    • 错误
  9. 技师论文的基本结构格式是按照提出问题、分析问题、解决问题这一事物的普遍内在规律安排的。

    • 正确
    • 错误
  10. 普通烤房热风循环,其技术的核心是增设热风洞和空气循环系统,增加烟叶闻隙风速,减小烤房下层闻温湿度差;。

    • 正确
    • 错误
  11. 蜂窝煤炉只能用型煤做燃料。

    • 正确
    • 错误
  12. 烟草违法案件是指违反国家有关烟草专卖法律、法规、规章及具有普遍约束力的决定、命令的行为的案件。

    • 正确
    • 错误
  13. 鉴定烟用香精香料时,用评吸的方法可以解决选香选料和合理用量两个方面的问题。

    • 正确
    • 错误
  14. 烟叶在醇化发酵过程中的变化是调制过程中各种生理、生化变化的延续。

    • 正确
    • 错误
  15. 教育与培训、教育学三个概念没有区别。

    • 正确
    • 错误
  16. 大田侵染烟草曲叶病毒的烟株,植株最明显的症状是叶片皱缩,叶面凹凸不平,叶色浅绿,叶缘向背卷曲,叶片僵硬变脆;叶背的叶脉加厚、变粗,常呈弯曲状。

    • 正确
    • 错误
  17. 选择哪种培训方式主要从培训效果来考虑,看哪种培训更有效。

    • 正确
    • 错误
  18. 实物样品制作的第一个工序是回潮,下列哪一个特征不符合回潮的标准要求( )。

    • A.以烟筋稍软,不易折断为好
    • B.以烟筋硬脆,易折断为好
    • C.以烟筋柔软,不易折断为好
    • D.以手握烟叶无响声为好
  19. 从教育者的指导思想来看,教学方法可分为:( )。

    • A.引导式
    • B.注入式
    • C.说教式
    • D.启发式
  20. 评吸中的定量描述检验法主要用于( )检验或评比。

    • A.新产品开发
    • B.产品质量
    • C.烟叶质量
    • D.单料烟
  21. 混合型卷烟香味特征是( )。

    • A.具有烤烟与晾晒烟混合香味
    • B.香气浓郁,谐调,醇和
    • C.劲头足
    • D.劲头小
  22. 属于现场培训的程序是( )。

    • A.确定培训项目(需要)
    • B.编写现场培训指导书
    • C.确定现场培训的教师实施培训
    • D.对学员进行考试或考核评价
  23. 在白肋烟晾制期间,晾房内温度的变化规律是( )。

    • A.白天8--17时室外温度高于室内温度,其他时问室内温度高于室外温度;
    • B.室外昼夜最低温度出现在早晨2时
    • C.室外最高温度出现在14时
    • D.晾房内最低温度出现在早晨6时
  24. 成人学习的优势表现在( )几个方面。

    • A.学习目的明确、指向清楚
    • B.具有较强的自我控制、自我约束能力
    • C.有丰富的实践经验作基础和较强的学习能力
    • D.以上都不对
  25. 烟叶生长发育过程中,烟叶的合成代谢大于分解代谢的时期是( ),。

    • A.幼叶生长期
    • B.旺盛生长期
    • C.生理成熟期
    • D.工艺成熟期
  26. 身份与烟叶外观质量和内在化学成分有密切关系,一般来讲,( )。

    • A.厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性协调的化学成分和理想的内在质量。
    • B.身份厚的烟叶颜色深,而且较薄的烟叶氮类化合物含量高。
    • C.身份厚的烟叶颜色深,氮类化合物含量高,化学成分不协调
    • D.身份薄的烟叶颜色浅,干物质积累少。
  27. 下列说法正确的是( )。

    • A.油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性强,在一定水分条件下,眼看油润、色度强;手摸油润、滑腻、丰满
    • B.油分少的烟叶,眼看枯燥,手模感到硬脆不柔软,叶片过薄或过厚
    • C.油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性强,在任何条件下,眼看油润、色度强;手摸油润、滑腻、丰满
    • D.油分多的烟叶,弹性强,韧性好,吸湿性强,在一定水分条件下,眼看油润、色度强;手模感到硬脆不柔软,叶片过薄或过厚
  28. 在流动点收购模式下,海晟GCS一150型POS机接电子称、显示屏、打印机独立完成小型站点的收购业务,通过( )方式同YYSG系统完成数据交换。

    • A.电话联网
    • B.IC卡数据导入
    • C.本地网络对接
    • D.无线传输
  29. 卷烟烟气是由( )两部分组成的。

    • A.气相物
    • B.固相物
    • C.粒相物
    • D.液相物
  30. 在烟叶储存期间,影响烟叶质量变化的因素有( )。

    • A.环境温湿度
    • B.异味
    • C.虫害
    • D.光线
  31. 实践练习培训法的优点是( )。

    • A.不影响正常生产活动
    • B.提高学员培训的极积性
    • C.培训的实效性较强
    • D.能在短期内解决企业增加生产作业人才培训的需要
  32. 样烟含水率愈大,烟味就( )。

    • A.刺激性小
    • B.无刺激或刺激性小
    • C.愈清淡
    • D.愈浓厚
  33. 查处烟草专卖行政违法案件应具备以下( )基本要求。

    • A.事实清楚
    • B.处理得当
    • C.手续完备
    • D.程序合法
  34. 块石灰吸湿力强,( )天达到较高的含水量,()天后基本上全部变成粉末,。

    • A.1~33~5
    • B.5~78~9
    • C.8~910~15
    • D.10~1520~30
  35. 关于技师论文的标题,下列( )陈述是不正确的。

    • A.根据内容确定标题
    • B.可以在标题中使用标点符号
    • C.在标题中可以使用疑问句作标题
    • D.在标题中可以使用虚词和介诃,
  36. 我国烟叶信息化工怍从( )年开始起步。

    • A.0.1988
    • B.0.1999
    • C.0.1996
    • D.0.2
  37. 根据《卷烟》国标中的规定,卷烟感官质量评价指标有( )。

    • A.光泽、香气
    • B.谐调、杂气
    • C.刺激性、余味
    • D.以上都是
  38. ( )原则的内容告诉我们,受训者必须想学、准备学、有理由学。

    • A.重点
    • B.动力
    • C.适合
    • D.温故知新
  39. 自然通风气流下降式烤房处于密闭状态,烤房内部气流流动路线有( )条。

    • A.0.1
    • B.0.2
    • C.0.3
    • D.0.4
  40. 烟叶自然醇化适宜的含水量为( )。

    • A.8%~9%
    • B.9%~10%
    • C.10%~13%
    • D.13%---14%
  41. 样烟卷制后约( )天左右,其内在质量进入,最佳状态。

    • A.0.15
    • B.0.18
    • C.7
    • D.0.1
  42. 在复烤过程中,由干高温的作用,可以去除烟叶的部分青杂气、氨气和辛辣气味等,使烟叶的刺激性有所减轻,香气变纯,吸味改善( )。

    • A.烟质有所降低
    • B.烟质不变
    • C.烟质得以提高
    • D.控制烟质
  43. 阐述一项措施或技术给生产带来效益时,利用( )表述,往往会更明了,更形象。读者理解更深刻。

    • A.文字代替图表
    • B.文字
    • C.图表代替文字
    • D.图表
  44. 烟叶收购管理系统(YYSG)是基层站点烟叶收购过程的日常业务处理软件,是构成( )的基础数据收集予系统,也是标准化烟站软件平台的一个主要系统。

    • A.烟叶生产管理系统
    • B.烟叶信息领导查询系统
    • C.烟叶生产经营管理信息系统
    • D.烟叶生产统计分析系统
  45. 下列关于空气绝对湿度的年变化规律的描述哪个是正确的( )。

    • A.在我国,空气绝对湿度的年变化与气温变化相似
    • B.在我国,空气绝对湿度的年变化与气温变化相反
    • C.在我国,空气绝对湿度最高值出现在7月份
    • D.在我国,空气绝对湿度最低值出现在1月份
  46. 烟叶在储存过程中由于空气中( )等物质的作用,使其内部发生了激烈的氧化反应。

    • A.二氧化碳
    • B.水
    • C.氮
    • D.氧气
  47. 烟叶收购管理的核心是烟叶( )管理。

    • A.销售
    • B.质量
    • C.生产
    • D.运输
  48. 对照处理是衡量各个处理优劣的标准,所以对照小区又叫( ),用符号CK表示。

    • A.标准区
    • B.种植小区
    • C.试验小区
    • D.参照小区
  49. 论文的类型很多,如果按作者区分,有专家、( )和有关工作者论文,。

    • A.科学家
    • B.学者
    • C.理论家
    • D.社会学家
  50. 烟草立枯萎病发生初期,可用70%甲基托布津可湿性粉剂( )倍液喷雾,防治效果最好。

    • A.0.5
    • B.0.8
    • C.0.1
    • D.0.15
  51. 教育学是以人的教育为其研究对象,研究教育现象,揭示教育规律的一门( )科学。

    • A.社会
    • B.自然
    • C.综合
    • D.以上都不对
  52. 编制( )是培训准备工作的第一步。

    • A.培训方案
    • B.培训教材
    • C.培训计划
    • D.培训提纲
  53. 主体烟叶在配方中提供基础的香味,所占比例( )。

    • A.较小或较大
    • B.较小
    • C.较大
    • D.以上都不对
  54. 技师考评的论文考核要经过“( )”和“答辫”两个程序。

    • A.审核
    • B.修改
    • C.报告
    • D.撰写
  55. 实物样品制作的第一个工序是回潮,烟叶回潮的标准是( )。

    • A.以手握烟叶无响声为好
    • B.以烟筋硬脆,易折断为好
    • C.以烟筋柔软,不易折断为好
    • D.以烟筋稍软,不易折断为好
  56. 有关评吸时“抽吸量”的要求正确的是( )。

    • A.每次评吸时的“抽吸量”不需保持一致
    • B.“抽吸量”不是影响评吸判断准确性的一个因数
    • C.每次评吸的“抽吸量”保持一致
    • D.每次评吸的“抽吸量”可以随意在
  57. 烟株缺镁引起烟叶( )。

    • A.糖粉淀粉增加
    • B.有机酸减少
    • C.内在成分失衡
    • D.变厚缺乏弹性
  58. 成熟度与( )密切相关,随成熟度的增加,细胞逐渐纵向拉长,横向拉开,气孔开张,整个叶组织呈现出疏松多孔状态。

    • A.叶片结构
    • B.身份
    • C.油分
    • D.色度
  59. 当烤烟烟叶成熟度达到( )时,烟叶内的糖、氮、碱含量适中,且相互同}比例协调。

    • A.成熟
    • B.尚熟
    • C.欠熟
    • D.假熟
  60. 制作样品的环节之一是( ),即在分好等级的烟叶内,先将质量中等的烟叶选出,再选质量较好(上限)和较差(下限)的烟叶。

    • A.分类
    • B.分组
    • C.分级
    • D.分限
  61. 举行听证会的烟草专卖行政管理机关应当在举行听证会的( )日前,将举行听证会的时间,地点书面通知当事人,并同时报告上一级烟草专卖行政管理机关。

    • A.七
    • B.三
    • C.五
    • D.十
  62. 烟叶实物标样最好的保存方法是( )。

    • A.塑料袋
    • B.冷藏
    • C.纸箱
    • D.牛皮纸包装
  63. 摘要的写作是在正文完成之( )。

    • A.前
    • B.后
    • C.前后都可以
    • D.以上都不对
  64. 土壤中的含磷有机化合物,在多种腐生性生物的作用下形成( )成为植物能够吸收利用的养分。

    • A.硫酸
    • B.磷酸
    • C.氨基酸
    • D.鞣酸
  65. 确定试验小区面积的依据是试验种类、作物类别及土壤肥力差异的( )。

    • A.程度
    • B.形式
    • C.程度与形式
    • D.大小
  66. 采集混合样品深度一般取耕作层土壤( )cm左右。

    • A.10
    • B.20
    • C.30
    • D.40
  67. 热风循环烤房可以是立式火炉,也可以是蜂窝煤火炉,其技术的核心是增设( )增加烟叶间隙风速,减少烤烟上下层温湿度差。

    • A.干湿球温度计
    • B.风机和空气循环系统
    • C.立式火炉
    • D.蜂窝煤炉
  68. 烟蚜的测报调查包含以下三个方面,即春季越冬寄主调查、田间种群数量系统调查和( )调查。

    • A.无翅蚜
    • B.有翅蚜
    • C.僵蚜
    • D.卵生蚜
  69. 设置保护行的作用是( )。

    • A.防止试验区受到人的践踏或损害
    • B.防止试验区受到畜禽践踏或损害
    • C.消除试验区的边际效应
    • D.以上答案都对
  70. 香料烟实物样品,每个等级规定为( )。

    • A.250一500g,用塑料袋包装
    • B.250一500g,用牛皮纸包装
    • C.500—1000g,用塑料袋包装
    • D.500一1000g,用牛皮纸包装
  71. 田间试验的小区技术,就是根据田间试验环境设计的( )对试验小区进行科学的设计和布置。

    • A.两条基本原则
    • B.三条基本原则
    • C.四条基本原则
    • D.以上都不对
  72. 我国《卷烟》国家标准把卷烟焦油量分为( )个档次。

    • A.0.5
    • B.0.4
    • C.3
    • D.0.6
  73. 烟气烟碱含量高,则劲头( )。

    • A.小且柔和
    • B.柔和
    • C.小
    • D.大
  74. 温压通风主要利用( )而进行的通风。

    • A.自然风力
    • B.库内外温差形成的压力羞
    • C.自然风力和库内外温差形成的压力茬
    • D.自然风力或库内外温差形成的压力差