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烟叶调制工理论题库试题(1)

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  1. 烤烟油分划分为多、有、()、()四个档次。

  2. 烟叶在生理成熟期,淀粉积累量达最大值,以后的代谢则以()为主。

  3. 棕色化反应发生的内因是叶内养(),多酚氧化酶活性提高等情况下发生的。

  4. 白肋烟光泽分为鲜明、尚鲜明、()较暗、暗五个档次。

  5. 下二棚烟叶烘烤时变黄表现为(),变黄后变黑也快。

  6. 常用的绘图工具有三角板、圆规、比例尺、()。

  7. 当烟叶变黄过度,又达不到烤糟及糊片的程度,容易使烟叶()。

  8. 通常的鲜烟叶中,主要的色素有()、黄色素。

  9. (论述题)试述氮素营养过多、过少对烤烟生产的影响。

  10. 在烟草大田生长后期()度是影响烟草赤星病发病流行的最重要因素。

  11. 白肋烟品质因素有成熟度、身份、叶片结构、叶面、()。

  12. 白肋烟调制时,蛋白质的减少大部分属于()。

  13. 烤烟GYl限于含青()以下的烟叶。

  14. 在大田前期、中期降雨较多的地区,烟草采用地膜覆盖栽培,施肥量应()。

  15. 白肋烟凡熄火率超过()者,不予收购。

  16. 成熟的烟叶细胞排列()。

  17. 烟青虫在烟草现蕾以前,危害心芽与嫩叶,吃成(),严重时把叶肉吃光,仅留叶脉。

  18. 烟草种子萌发除要求适宜的温度和水分条件外,还要求良好的()条件。

  19. 烟草普通花叶病毒病的发病最适宜温度为(),高于38℃或低于10℃则很少发病。

  20. (简答题)简述白肋烟晾制期间生物碱含量的变化。

  21. 棕色化反应的实质是烟叶含有许多()经氧化产生淡红色至黑褐色物质。

  22. l定色期在()℃温度范围内经历较长时间,有利于香气物质形成。

  23. 白肋烟损伤度是指破损、()损害烟叶的程度,

  24. 中部微带青质量低于C3V的烤烟烟叶应列入()定级。

  25. 烟叶中a一氨基酸含量随成熟度的提高而()。

  26. 白肋烟身份划分为适中、尚适中、稍薄或稍厚、()、薄或厚等档次。

  27. 烤烟B2K杂色面积不超过()。

  28. 成熟度良好的烟叶,烤后易形成()的身份。

  29. 烤红烟是在叶片干燥后不适当()的条件下形成的。

  30. 烟草黑胫病菌主要以菌丝和厚垣孢子在病株残体、土壤和肥料中越冬,一般在土壤中可存活()。

  31. 白肋烟颜色由浅至深分为浅黄、浅红黄、近红黄、()以及微带青。

  32. 烤房内温度不均匀,局部的高温区,容易使烟叶()。

  33. 烟蚜有明显的()、避光性,又具有假死性。

  34. 初烤烟叶的收购水分规定为()。

  35. S型香料烟长度依次划分为<12、16、18、()cm

  36. 烟草缺钼,可引起植株瘦弱,茎杆细长,叶片()。

  37. 烟叶的填充随着成熟度的增加而()。

  38. 烟草缺硼时,从()叶开始颜色变为淡绿色,并扭曲,最后叶片死亡。

  39. 大于35℃的苗床温度持续时间较长,很容易出现()

  40. 烟草专卖许可证分为烟草专卖()许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证、特种烟草专卖经营企业许可证四类。

  41. 烟草种子萌发时,水分过多,会导致()。

  42. 不熟烟叶细胞排列(),茸毛稠密。

  43. (论述题)试述烤烟不同部位烟叶质量的变化规律。

  44. 烟草种子萌发过程中,营养物质转化阶段对()的反应比较敏感。

  45. 一批烤烟烟叶在两个等级界限上,则定()等级。

  46. 烟叶在()期之前,叶绿索含量最高。

  47. 烟叶大部分变黄仍不凋萎塌架,呈膨胀状态,这种异常现象叫()。

  48. 成熟度差的烟叶,烤后含青度()。

  49. 高温、()是青枯病流行的先决条件。

  50. 烟叶已达成熟状态,遇到较长时间降雨,又失去成熟状态,这类烟叶叫()。