第 50 题甲壳素又名蟹壳素、聚乙酰氨基葡萄糖等,是一种维持和保护甲壳动物和微生物躯体的线性氨基多糖,广泛存在于节足动物类的翅膀或外壳中。壳聚糖又称聚氨基葡萄糖、可溶性甲壳素,是由甲壳素经脱乙酰化反应转化变成的分子量为12~59万的生物大分子。壳聚糖具有很好的抗菌活性,将其添加到固液食品中,既会对汁液有一定的澄清作用,又可以起到防腐保鲜的作用,而且,由于壳聚糖只能溶解在弱酸中,因此特别适合酸性或低酸性的食品保鲜。
以下关于壳聚糖的描述错误的是( )。
第 119 题地下水资源总量高于地表水资源总量的是( )。
第 120 题下列叙述错误的是( )。
第 118 题下列说法正确的是( )。
根据下表,回答 116~120 题
第 116 题根据上表数据不能得出的结论是( )。
第 117 题地表水资源量占各个流域的水资源总量的比例最大的是( )。
第 114 题2005年第二季度,农村居民人均现金收入约为多少元?( )
第 113 题农村居民人均现金收入超过4000元的季度有( )。
第 115 题2004年第四季度,农村居民人均现金收入增长( )。
根据下列图形资料回答 111~115 题。
第 111 题农村居民人均现金收入同比增长最快的是( )。
第 112 题根据图形可以看出现金收入最少的是( )。
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