单选

关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是

A、均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)
B、均为L-α-氨基酸
C、均有旋光异构现象
D、只含有α-氨基和α-羧基
E、均有极性侧链

试题出自试卷《2020病理学技术师卫生专业技术资格考试(相关专业知识)预习题一》

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