一起答
多选

关于炒法叙述正确的是

  • A.分清炒和加辅料炒
  • B.清炒包括炒黄、炒焦、炒炭
  • C.炒黄多用文火、炒焦多用中火、炒炭多用武火
  • D.加辅料炒多用中、武火
  • E.炒制火候是指药物炮制方法和程度
试题出自试卷《三基考试中医临床(药师)模拟试题(5)》
参考答案
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