可增强记忆力，能延续脑功能的衰退，具有很强的抗衰老功效，有益老年人健康的食品是()。

使用手杖前应检查手杖各部件是否完好安全。

长期卧床老人如厕前应缓慢起立。

肥皂栓通便时应协助老人取左侧卧位，右腿前曲。

老人使用拐杖时应把拐杖放在腋窝深处，这样才能走得更稳当。

观察神志的变化，可通过和老人谈话，了解其思维活动、判断能力、表达能力是否降低。

护理文件具有法律证明效果。

老人进餐时护理员不应巡视观察，了解老人进食情况。

长期卧床的老人一般应每十分钟翻身一次。

快波睡眠是指()。

营养素不包括()。