一起答
单选

面粉品质的一般鉴别内容是()

  • A.含水量、新鲜度、色泽、面筋质
  • B.含水量、硬度、色泽、面筋质
  • C.含水量、形态、色泽、成熟度
  • D.含水量、硬度、面筋质、成熟度色泽
试题出自试卷《中级仓库保管员考试题(1)》
参考答案
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