一起答
单选

将牛奶加热到71.7℃,15~30秒的目的是()。

  • A.抑制牛奶中的杂菌
  • B.防止微生物在牛奶中生长和繁殖
  • C.杀灭牛奶中的病源微生物
  • D.使牛奶中不含活菌
参考答案
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