液氮无色、无味、无毒，沸点为-195.8°C，其超低温可以用来杀菌。

培育品种在经济价值、适应性和抗病力上均优于地方品种。

云雾状是精子活动的表现，可以据此判定精子活率的高低。

种蛋的适宜保存温度是8~18℃，保存一周的种蛋宜在15~16℃。

猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。

牛羊的胎盘属于子叶型胎盘。

在妊娠及分娩期对母体应谨慎用药，原因是某些药物可通过胎盘进入胎体。

牛、羊精液呈乳白或乳黄色。

工授精技术包括采精、精液品质检查、精液处理和输精等主要技术环节。

牛的子宫颈有5—8个半月瓣彼此嵌合。

牛的发情鉴定最适合用外部观察法。