一起答
判断

每种纯净的蛋白质都可以被酸、碱或蛋白酶催化水解,水解的最后结果都能得到一个含有许多种游离氨基酸的混合物。

  • 正确
  • 错误
试题出自试卷《粮油保管员模拟考试部分试题练习及答案一》
参考答案
查看试卷详情