楼层服务员要记录各自负责清扫的每个客房的房态变化。

擦洗恭桶水箱属计划卫生,每擦洗一间恭桶水箱大约需要10分钟。

加强成本控制的关键是要把好申购关、审批关和饭店星级与物品档次的标准关。

一级保卫方案对宴会安全的措施是全方位设岗,宴会前全面检查。

客房服务员不要拾取宾客丢弃的任何物品。

美国人喜欢白色，认为白色是纯洁的象征， 但同时他们也喜欢黄色， 蓝色，红色等。

作为饭店员工，要重事业、淡名利，做到不利于团结的话不说，不利于团结的事不做，共同创造一个良好的工作环境。

贵宾抵达饭店前一级保卫方案对饭店内公共场活动采取的措施是应由保卫经理随护。

客人反映财物在客房丢失后，应主动帮客人向公安机关报案。

准确性是客房原始记录的特点之一。

主管抽查数量一般为领班的15%～20%。