一起答
单选

临床上常用的加热消毒、紫外线灭菌利用的主要原理是蛋白质的( )

  • A.大分子特性
  • B.变性
  • C.紫外吸收
  • D.沉淀反应
  • E.两性解离
试题出自试卷《全国2012年7月自考(03179)生物化学(三)试题及答案》
参考答案
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