一起答
单选

对于含水量大的商品尤其是生鲜食品,为了抑制微生物繁殖和酶的活性,以达到防霉、防腐的目的,多采用的技术是

  • A.恒温管理技术
  • B.低温储存技术
  • C.气调保鲜技术
  • D.防霉防腐技术
参考答案
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