2016年全国公共营养师《三级》基础理论考试试卷(二),本试卷总分190分,共有5类型题目。
简述哪些食物含膳食纤维高,提高膳食纤维摄取量的途径有哪些,哪些途径是可以持久的。
简述葡萄球菌肠毒素食物中毒的发病特点、中毒表现及怎样预防。
简述碳水化合物的生理功能。
请论述膳食营养素参考摄入量在实际工作中有什么用途。
限制氨基酸
简述怎样测量婴儿的头围以及测量时的注意事项。
营养咨询
推荐摄入量
膳食营养素参考摄入量
枕秃或环形脱发为佝偻病早期诊断的参考依据。( )
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