2018中级前厅服务员试题练习1
部分试题预览
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已订房客人到店而客房已售完——出现这种超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（ ）承担责任。
- A.本饭店
- B.订房客人
- C.本饭店与客人共同
- D.被联系的饭店
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在销售旺季预测客满时，预订员需要通过电话或传真与（ ）未交预付定金的客人再次联系，保证预订实现率。
- A.当日
- B.次日
- C.当月
- D.一周内
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符合“客房预订的某一时段内，已预订客房的实际出租率低于可供出租客房的计划出租率”表述的是（ ）。
- A.缺额预订
- B.超额预订
- C.延期预订
- D.限时预订
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假设X为超额预订房间数，Q为预订房间数，D为预期离店房间数，r为临时取消率，f为延期住店率，那么，超额预订的计算公式应为( )。
- A.X=D×r－Q×f
- B.X=D×r＋Q×f
- C.X=Q×r－D×f
- D.X=Q×r＋D×f
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不属于出现缺额预订情况的原因的是（ ）。
- A.预订而未到
- B.已预订但临时取消
- C.住店客人提前离店
- D.过低地估算离店客人的用房数量
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涵盖“预订员应接受的培训范围”较为全面的一项是（ ）
- A.了解饭店布局、设施、特点，掌握专业技能、电话推销，熟悉客房规格
- B.了解礼节礼貌用语、外语口语和听力、订餐订票程序、预订管理制度
- C.掌握服务程序与内容、专业技能、讲话技巧、谈话节奏、餐饮娱乐项目
- D.了解掌握饭店服务产品的构成、价格、特点、推销知识与技巧、专业技能
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“营销系统范围限定和客源流动的分享”是饭店（ ）的突出特点。
- A.专有预订系统
- B.中央预订系统
- C.专业预订系统
- D.前台预订系统
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不属于客房预订推销前提条件的是（ ）。
- A.预订员应接受良好的培训
- B.拥有完善的客户资料
- C.制定明确的销售政策
- D.努力降低饭店的损耗
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GDS(Global Distribution System)全球预订分销系统是在原（ ）航空公司电脑预订机票中心CRS基础上建立的分销系统。
- A.法国
- B.英国
- C.美国
- D.日本
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UTELL、SRS、 SUMMTT等国际著名订房组织的共同特点是（ ）。
- A.市场定位准确
- B.网络覆盖面广
- C.客源渠道广泛
- D.借助GDS扩大市场份额
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