餐厅服务员技师考试题目和答案精编训练卷(1)
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“礼”的本质就是做人要诚实。
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服务员开启香槟酒时，一般用右手直握瓶颈处。
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古尔邦节又称宰牲节。
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观灯是元宵节的一项民间活动。
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为保持桌裙原有的形状，一般都采用干洗。
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可以加温饮用的饮料品种有露露、冰红茶和芬达。
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烤羊腿拆分菜肴完毕后，其剥除的羊腿骨和未分完的肉均应保持原状，以备客人添用。
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英国人冬天喜欢热布丁。
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朝鲜族嗜辣，但比四川、湖南人逊色。
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分菜服务工作只是中餐厅服务工作之一，西餐厅不为客人提供分菜服务。
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