餐厅服务员理论考试题(1)

沙城白葡萄酒产于河北省怀来县沙城酒厂。

如客人自己用餐不慎将菜汤汁撒在身上，餐厅服务员也应该帮助客人擦拭，尽量减少客人此时的不自然的表情。

西餐服务客人在订了葡萄酒之后，服务员要提供葡萄酒的展示、开启、鉴定酒质、斟酒等服务。

餐厅营业中出现火情，服务员要迅速疏散客人，保证顾客的安全。

庄重典雅措辞不属于常用服务用语要素之一。

古尔邦节又称宰牲节。

法国人吃饭时讲究菜肴与酒搭配，罗姆酒多用于餐后饮用。

乳食是蒙古族居民一天中不可缺少的食品。

观灯是元宵节的一项民间活动。

炸薯条是四川人餐桌上离不开的小菜。