烟叶分级工考试理论题库初级试题(1)

白肋烟叶中下部颜色由浅至深(浅黄——近红黄)，随着颜色的加深风格愈显著,香气增浓、劲头大、杂气减少，内在质量递增。

干物质损耗而造成重量下降的多少，可以反映出烟叶在储存时进行化学反应的猛烈程度。

烟叶干燥到勾尖卷边时，失水30%一45%：左右，叶片充分发软，叶边开始向正面收拢(收身)，脉变软变韧，不容易折断，可以在手指上缠绕。此时一般称为充分塌架。

烟株缺氮时，首先从生长旺盛的上部叶开始表现缺素症状。

同一牌号的样烟在山区和海边的烟气特征是相同的。

中耕作物如烟草、玉米、高粱、棉花、大豆、薯类等小区面积小些。

白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色)，香气减少，杂气、苦味增加，内在品质下降。

随着成熟度的增加烟叶香气质提高，香气量增加，吃味变醇和，刺激性小，劲头加强，燃烧性增加，到工艺成熟时评吸指标均达到最高，过熟后又下降。

不同类型的卷烟试样能放在同一个干燥皿内平衡水分。

同一部位烟叶叶片厚度规律是：随烟叶颜色加深，叶片厚度增大;同一颜色烟叶叶片厚度规律是随烟叶部位升高叶片厚度增大。