2018年食药局监察员考题(1)附答案

食品和食品添加剂与其标签、说明书所载的内容不符的，不得上市销售。

特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品。

承担食品添加剂生产许可发证检验工作的检验机构，应当具备法定资质并由国家质检总局统一发布名录。

凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。

食品安全监督管理部门根据情况可以对食品实施免检。

医疗机构的药剂人员对有配伍禁忌或者超剂量的处方，应当予以更正。

食品安全监管部门对食品进行抽样检验应当购买抽取的样品，不得收取任何费用。

食品检验实行食品检验机构负责制。

食品生产企业的进货查验记录应当如实记录食品、食品添加剂、食品相关产品的( )