2018年食品药品安全监察员综合能力测试(5)

未经检验合格、未加印(贴)( )标志的产品，不得出厂销售。

()应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营，推动行业诚信建设，宣传、普及食品安全知识。

国务院设立食品安全委员会，其工作职责由( )规定。

食品质量安全指标包括标准规定的理化指标、( )、卫生指标和标签标识。

违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。

取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品，不需要取得食品流通的许可。

国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和辐射性危害进行风险评估。

食品安全风险评估确定某食品不安全时，食品安全监督管理部门应当立即当场销毁相关产品。

凡患有痢疾、伤寒、化脓性或者渗出性皮肤病、病毒性肝炎、高血压、糖尿病患者不得从事直接入口食品生产经营活动。

县级以上食品监管部门应当建立食品生产经营者食品安全信用档案，内容包括：税务登记证、许可颁发、日常监督检查结果、违法行为查处等情况。