2018年食品药品安全监察员综合能力测试(4)

食品添加剂按功能分为()个类别。

企业生产食品添加剂(包括食品用香精)，应依法取得()后方能生产、销售和使用。

食品添加剂应当有标签、说明书，并在标签上载明()字样。

生产的食品添加剂存在安全隐患的，生产者应当()。

对生产者实施现场监督检查，应当有()名以上工作人员参加。监督检查人员实施监督检查时，应当出示()。

食品抽样检验的复检机构与初检机构不得为同一机构。

食品安全国家标准审评委员会由国务院质量监督部门负责组织。

食品经营者贮存散装食品，应当在贮存散装食品的窗口、外包装上标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营名称及联系方式等内容。

食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。

食品复检机构出具的复检结论为最终检验结论。