2018中级前厅服务员理论知识试题1

饭店商务中心不可以为客人提供移动电话出租项目。

结账员为客人办理完结账和退房手续后，立即通知客房服务中心，同时改变房态。

总机室是饭店总经理办公室下辖的主管话务的机构。

话务员能够辨别主要管理员的话音，并给予恰当的尊称。

行政楼层的中班接待服务员晚间24:00下班，并委托前厅总台代理夜间服务。

“The Executive Floor”提供有别于普通客房楼层的贵宾式的服务。

行政楼层的接待服务人员对每一位在此下榻的客人都要作详尽的客史档案记录，记录下客人的喜好、癖好、偏好。

台风、暴雨等天气变化会对缺额预订和超额预订均产生重要影响。

超额预订会对饭店经营管理及信誉产生不可忽视的正面和负面影响。

团队订房占全部可租房比例大，就要相应增加超额预订量。

要达到预订控制的目的，预订员必须处理好超额预订这种状况。

国际互联网促使各饭店纷纷在互联网上设域名、在著名网站上建主页进行宣传推销。

随着网络经济风靡全球，各类饭店均有机会与其他饭店或饭店集团站在同一水平线上，参与市场竞争。

电话促销是对饭店产品管理工作的有力补充。

预订客房仅仅是客人为了使住宿得到保障而进行的单方面的活动。

饭店一般在前台或客房楼层设服务台接待来访会客者并可不予以登记。

制定明确的销售政策可以刺激客户优先本饭店入住，促使订房交易成功。

饭店失火高层人员无法下楼，可往上跑，不要往下跑。

GDS(Global Distribution System)系统初期投入费用小，专业培训成本低，网络占用费较低。

SUMMTT订房组织的预订客人多为高级商务客，全部入住三星级以上饭店。

对于暂时无人认领的遗留贵重物品，应（），并由专人保管，定期予以清点。

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团队行李服务时,对于破损和无人认领的行李,应()以便妥善解决．

若住客指定人员进房取物,必须有书面凭据,填写客房钥匙准用单,并报()、前厅部主管，同保安部人员一起进房取物。

职业生活有连续性的特点,因此接受职业道德教育是一种()．

散客离店行李服务,若宾客不在房内,应()。

由于客人遗失贵重物品保管箱钥匙，并要求取物，除接待员以外，此时（）和客人均应在场，在办理完相关手续后，由维修人员使用器械强行打开。

若行李员开门后发现客房未整理，则应立即向宾客致歉，并与（）联系，为宾客迅速换房。

现在全球客房预订有3种网络系统，它们是()、中央预订系统和专有预订系统。

若两位宾客同住一房,应如何分发钥匙()

商务客人之所以优先选择行政楼层，是因为他们最看重行政楼层提供的（）服务。

行政楼层的接待服务人员只要见过客人一次，（）再见面时就可以称呼客人的姓名和头衔。

客人已预订，却无房间安排，饭店对此（）

团队行李服务中，如有姓名卡丢失的行李，应由（）帮助确认。

对于住店时（）所租房间应注意观察，客房部要将此情况通知总台，并做记录。

对预订员进行推销知识、技巧方面的培训，使他们知道在预订服务过程中向谁推销、推销什么以及（）等。

对于有关饭店内部的信息，问讯员（）

前厅服务员在突发暴力事件时，要利用工作之便见机行事，首先（）

人际关系是一种资源和动力。通过培训，可以进一步加强饭店员工之间的（）关系。

总台集中管理客房钥匙，一般将钥匙给（）保管。

出现超额预订时，预订员应事先与同星级饭店联系，出现房租差价时，应由（）承担责任。

UTELL、SRS、SUMMTT等国际著名订房组织的共同特点是()。

团队订房占全部可租房比例大时，就要相应减少()预订量。

饭店灭火器材配置原则：一般按（）配置一个。

微笑是最重要的（）语言。

饭店火灾中，大约（）左右是因为客人在房间内吸烟不慎造成的，尤其是酒后吸烟所为。

客人住店期间的住房变化，由接待人员以（）、换房表等形式通知结帐处。

对于宾客存放、归还的钥匙，放于（）

情感是人对客观事物的态度、体验和（）

下列哪项不是员工职业守则内容。（）