微生物学检验试题重点2020年(中级专业实践能力)1

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不同的测定方法采用不同的测量波长，采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝，它的最大吸收是
- A.248.3nm
- B.660nm
- C.410nm
- D.530nm
- E.620nm
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不同的测定方法采用不同的测量波长，采用双硫腙比色法测定锌时，比色使用的波长是
- A.248.3nm
- B.660nm
- C.410nm
- D.530nm
- E.620nm
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SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其鉴别用糖为
- A.牛肉膏蛋白胨
- B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
- C.乳糖
- D.胆盐
- E.中性红
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不同的测定方法采用不同的测量波长，采用原子吸收光谱法测定食物中的铁时，使用的共振线是
- A.248.3nm
- B.660nm
- C.410nm
- D.530nm
- E.620nm
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SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其指示剂为
- A.牛肉膏蛋白胨
- B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
- C.乳糖
- D.胆盐
- E.中性红
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SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其抑制剂为
- A.牛肉膏蛋白胨
- B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
- C.乳糖
- D.胆盐
- E.中性红
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SS琼脂培养基是选择性很强的培养基，成分较多，其营养物为
- A.牛肉膏蛋白胨
- B.煌绿、胆盐、硫代硫酸钠、枸橼酸盐
- C.乳糖
- D.胆盐
- E.中性红
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血琼脂平板属于
- A.基础培养基
- B.营养培养基
- C.鉴别培养基
- D.选择培养基
- E.厌氧培养基
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庖肉培养基属于
- A.基础培养基
- B.营养培养基
- C.鉴别培养基
- D.选择培养基
- E.厌氧培养基
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SS培养基属于
- A.基础培养基
- B.营养培养基
- C.鉴别培养基
- D.选择培养基
- E.厌氧培养基
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乳糖发酵管属于
- A.基础培养基
- B.营养培养基
- C.鉴别培养基
- D.选择培养基
- E.厌氧培养基
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该果冻进行大肠菌群检验，所有乳糖胆盐发酵管全部变黄、产气。现在检验粪大肠菌群，将每支乳糖胆盐发酵管分别接种到EC肉汤，培养后均不产气。报告粪大肠菌群的结果为
- A.＜90MPN/100g
- B.＜33MPN/100g
- C.＜60MPN/100g
- D.＜3MPN/100g
- E.＜30MPN/100g
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采用氢化物-原子荧光法测定食品中砷含量时，将砷还原为AsH的还原剂为
- A、盐酸羟胺
- B、硼氢化钠
- C、氯化亚锡
- D、碘化钾
- E、锌粒
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食品卫生标准要求果冻类食品的大肠菌群必须≤30MPN/100g。制备好样品的1：10稀释液后，在乳糖胆盐发酵管内总的接种量为
- A、33ml
- B、333ml
- C、33.3ml
- D、3ml
- E、3.33ml
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对于霍乱弧菌两类菌株（流行株与非流行株）噬菌体－生物分型试验，最少可用来完成
- A、一平皿三试管
- B、两平皿三试管
- C、三平皿三试管
- D、两平皿两试管
- E、三平皿两试管
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不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时，应采用的方法是
- A、室内空气经霍加拉特除一氧化碳后，便作为调零点用
- B、室内空气经加热使一氧化碳氧化成二氧化碳用碱液吸收后可作为调零点用
- C、室内空气经活性炭吸附去除一氧化碳后，可作为调零点用
- D、室内空气经硅胶出去水分后，可作为调零点用
- E、室内空气经过霍加拉特和硅胶去除一氧化碳和水分后，可作为调零点用
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一种废弃物48小时小鼠的半致死剂量为LD⁵⁰≤50mg/kg体重。这种废弃物具有
- A.吸入毒性
- B.浸出毒性
- C.植物毒性
- D.经口毒性
- E.传染性
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采集空气中多环芳烃化合物时，最好选用
- A、慢速定性滤纸
- B、慢速定量滤纸
- C、超细玻璃纤维滤纸
- D、测尘滤膜
- E、微孔滤膜
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离子交换层析技术的主要原理
- A、凝胶介质吸附作用
- B、凝胶介质平衡作用
- C、凝胶介质过滤作用
- D、凝胶介质带电荷不同
- E、凝胶介质的吸水性
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气泡吸收管内管出气口折断，虽然仍旧有气泡产生，但不能用来采样的原因是
- A、流量不稳
- B、阻力减少流量增加
- C、阻力增加流量减少
- D、气泡变大，吸收效率降低
- E、气泡路径倾斜
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氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是
- A、抗坏血酸
- B、氯化亚锡
- C、亚硫酸钠
- D、硼氢化钠
- E、焦磷酸钠
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应用涂抹法采集浴盆微生物检测样品时，用浸有无菌生理盐水的棉拭子在规格板(5cm×5cm)内来回均匀涂满整个方格，随之转动棉拭子，剪去手接触部位后，将涂抹浴盆的5个棉拭子一并放入125ml的生理盐水中，充分振摇，则此1ml生理盐水中的菌量相对于浴盆多大面积的菌量
- A.1cm²
- B.2cm²
- C.3cm²
- D.4cm²
- E.5cm²
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等电聚焦电泳过程是
- A、先恒压，再恒流
- B、先恒流，再恒压
- C、先恒流，再恒压，再恒流
- D、先恒压，再恒流，再恒压
- E、一直恒压
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沙门菌血清学分型鉴定包括
- A、O抗原、H抗原鉴定
- B、O抗原、H抗原和Vi抗原的鉴定
- C、O抗原、Vi抗原的鉴定
- D、O抗原、K抗原的鉴定
- E、H抗原、K抗原的鉴定
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按照我国《化妆品卫生规范》的规定，测定化妆品菌落总数使用的培养基是
- A、营养琼脂
- B、卵磷脂吐温-80营养琼脂
- C、伊红亚甲蓝琼脂平板
- D、虎红培养基
- E、Baird Parker平板
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在WS平板或HE平板上鼠伤寒沙门菌的典型菌落是
- A、菌落中等大小边缘整齐呈黑色
- B、菌落中等大小边缘整齐呈绿色
- C、菌落中等大小边缘整齐呈蓝绿色
- D、菌落中等大小边缘整齐较混浊中心呈黑色
- E、菌落无色透明或半透明中等大小边缘整齐稍呈隆起中心带黑色
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国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为
- A、FID
- B、FPD
- C、NPD
- D、ECD
- E、TCD
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对公共场所中的脸盆进行检测时，采样部位应设置在
- A、盆外侧壁1/2至1/3高度
- B、盆内侧壁1/2至1/3高度
- C、盆内侧底部
- D、盆外侧底部
- E、盆沿
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装有微孔滤膜的采样夹用来采集下列哪一种化合物
- A、铅烟
- B、一氧化碳
- C、苯系物
- D、二氧化硫
- E、氧化氮
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属于严格细胞内寄生的微生物是
- A、支原体
- B、钩端螺旋体
- C、结核分枝杆菌
- D、放线菌
- E、衣原体
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十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中，丙烯酰胺浓度越大，线性分离范围
- A、变大
- B、不变
- C、越大
- D、越小
- E、丙烯酰胺浓度与线性分离范围无关
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启动气相色谱仪的顺序是
- A、开启电源、待柱温、检测器温度，进样口温度到达后，接通氮气、氢气和空气，点火
- B、接通氮气、氢气和空气，再开启电源，升高温度，达到温度后点火
- C、接通氮气后，再开启电源升温，待温度达到后，再接通氢气和空气，点火
- D、开启电源，待柱温达到后，接通氮气、氢气和空气，点火
- E、开启电源后，立即接通氮气、氢气、空气，并点火，等待仪器稳定
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在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入什么物质继续加热
- A、硫酸
- B、盐酸
- C、蒸馏水
- D、硝酸
- E、氰溴酸
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微分电位溶出法测定铅使用的工作电极是玻碳电极，以下使用中的注意事项，不属于必需的或是原则性错误的是
- A、玻碳电极必须进行抛光处理，电极表面应光洁如镜面
- B、抛光后的电极表面不能用手擦拭，也不可用干滤纸擦拭
- C、正常的汞膜应均匀，有一定的厚度，呈灰白色，无任何缺损
- D、在镀汞前应仔细检查工作电极表面有无小气泡，如有气泡可用水清洗以除去
- E、电极离开电解池时应立即用滤纸吸去汞膜上的水滴，以保护汞膜
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测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液，在配制过程的描述中，提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和硝酸-硝酸银溶液再加入乙醇，其原因是
- A、防止聚乙烯醇与乙醇先混合，过高的乙醇浓度，导致聚乙烯醇析出
- B、防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度与硝酸产生激烈反应
- C、为了提高聚乙烯醇-硝酸银反应中聚乙烯醇的浓度
- D、防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度，会使硝酸银析出
- E、以上都不是
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检测医疗机构污水总余氯指标时，不正确的是
- A、采样在污水最终排放口处
- B、采集水样用冲洗干净的玻璃容器
- C、容器内应预先加入硫代硫酸钠
- D、采样后应立即检验
- E、水样避免强光、温热及振荡等因素影响
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用于蛋白和核酸分离的实验方法是
- A、火箭免疫电泳
- B、脉冲场凝胶电泳
- C、等电聚焦电泳
- D、PAGE
- E、免疫固定电泳
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长期存放的氟离子选择性电极，临用前应如何处理
- A、抛光
- B、用总离子强度缓冲液浸泡
- C、在水中浸泡
- D、用低氟溶液激活，浸泡
- E、在水中浸泡后，再在低氟水中浸泡，水洗至最低电位值
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在一个容积为20L的玻璃瓶内，欲配制浓度为100mg／m³的一氧化碳标准气（标准状况下），应加入一氧化碳纯气的体积为
- A.1.0ml
- B.1.6ml
- C.2.0ml
- D.0.002ml
- E.0.0016ml
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应用纸片法测定大肠菌群时，大肠菌群快速测定纸片在样本上的停留时间为
- A、10秒
- B、30秒
- C、60秒
- D、90秒
- E、120秒
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测定血中微量铅，应选择
- A、气相色谱法
- B、中子活化法
- C、石墨炉原子吸收光谱法
- D、高效液相色谱法
- E、火焰原子吸收光谱法
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葡萄球菌肺炎的痰标本为
- A、铁锈色、黏稠
- B、砖红色、胶冻样
- C、黄脓色、黏稠
- D、稀薄、有血丝
- E、翠绿色、黏稠
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检测医疗机构污水总余氯指标时，水样温度应为
- A、0～5℃
- B、5～15℃
- C、10～20℃
- D、15～20℃
- E、20～30℃
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干燥法测定的食品中水分为
- A、自由水
- B、结合水
- C、组织内水分
- D、总水分
- E、离子水
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25℃培养时动力阳性，37℃培养时动力阴性的细菌是
- A、小肠结肠炎耶尔森菌
- B、福氏志贺菌
- C、奇异变形杆菌
- D、肠炎沙门菌
- E、空肠弯曲菌
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测定水中苯并芘时，水样采集后在现场立即萃取最好。若送到实验室萃取，应该用有金属衬里的玻璃瓶装水样，放于暗处低温保存。其他可用的保存方法是
- A、玻璃瓶包黑纸，每份水样包一张黑纸
- B、塑料瓶装水样于冰箱内
- C、玻璃瓶包黑纸装水样
- D、塑料瓶包黑纸装水样
- E、棕色玻璃瓶装水样
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用无泵型采样器采样时，适合的风速范围是
- A、1～10cm/s
- B、10～500cm/s
- C、5～10m/s
- D、10～15m/s
- E、15～20m/s
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葡萄球菌A蛋白的重要活性是可与
- A.IgA的F_c段结合
- B.IgG的F_c段结合
- C.IgE的F_c段结合
- D.IgM的F_c段结合
- E.IgC的F_c段结合
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常用的辐射杀菌射线有
- A、红外线、电离辐射、微波
- B、红外线、电离辐射、电磁波
- C、紫外线、电离辐射、电磁波
- D、X线、电离辐射、微波
- E、紫外线、电离辐射、微波
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在卫生微生物检验中，如果样品为远期污染，那么
- A、粪大肠菌群数和大肠菌群数均高
- B、粪大肠菌群数和大肠菌群数无变化
- C、粪大肠菌群数和大肠菌群数均低
- D、粪大肠菌群数无变化而大肠菌群数高
- E、粪大肠菌群数低或者大肠菌群数无变化
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