2020年微生物学检验试题及答案(专业实践能力)中级精编二

卷面总分：100分
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测试费用：免费
答案解析：是
练习次数：22次
作答时间：90分钟

试卷简介

2020年微生物学检验试题及答案(专业实践能力)中级精编二，重点精选，微生物检验技术中级职称复习。

A1/A2型题
A3/A4型题
B1型题

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部分试题预览

瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做
- A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
- B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
- C.大肠菌群、致病菌
- D.细菌总数、致病菌
- E.真菌和酵母、致病菌
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豆腐乳样品微生物检验应做
- A.细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌
- B.细菌总数、大肠菌群、致病菌
- C.大肠菌群、致病菌
- D.细菌总数、致病菌
- E.真菌和酵母、致病菌
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铅的生物监测指标是
- A.血铅
- B.尿铅
- C.尿镉
- D.血中血红蛋白
- E.血中碳氧血红蛋白
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镉的生物监测指标是
- A.血铅
- B.尿铅
- C.尿镉
- D.血中血红蛋白
- E.血中碳氧血红蛋白
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一氧化碳的生物监测指标是
- A.血铅
- B.尿铅
- C.尿镉
- D.血中血红蛋白
- E.血中碳氧血红蛋白
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沙门菌是污染
- A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
- B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
- C.发酵豆制品的致病菌
- D.酵米面的致病菌
- E.剩饭等食品的致病菌
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蜡样芽胞杆菌是污染
- A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
- B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
- C.发酵豆制品的致病菌
- D.酵米面的致病菌
- E.剩饭等食品的致病菌
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转为此型后，最优治疗方法是
- A.山莨菪碱疗法
- B.亚冬眠疗法
- C.对症疗法
- D.微生态疗法
- E.饮食治疗
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副溶血性弧菌是污染
- A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌
- B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌
- C.发酵豆制品的致病菌
- D.酵米面的致病菌
- E.剩饭等食品的致病菌
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冷原子吸收光谱法测定海产品中甲基汞和无机汞时，所用的还原剂和催化剂是
- A、酸性二氯化锡，硫酸铜
- B、硼氢化钠，重铬酸钾
- C、碱性二氯化锡，硫酸铜
- D、碱性二氯化锡，半胱氨酸
- E、碱性二氯化锡，镉离子
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